以下是營養午餐食譜,包含了全面均衡的營養組合,可以為我們提供所需的能量和營養。
首先,主菜
1.雞胸肉沙拉
配料:雞胸肉、生菜、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔和沙拉醬。
操作步驟:
1)將雞胸肉切成小塊,用鹽和黑胡椒調味,放入烤箱烤10-15分鐘至熟。
2)將生菜、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔切成小塊,放入大碗中。
3)將烤好的雞胸肉放入碗中。
4)加入沙拉醬,攪拌均勻。
2.紫菜蛋花湯
配料:紫菜、雞蛋、蔥花、鹽、味精。
操作步驟:
1)紫菜用水軟化,切成小塊。
2)雞蛋打勻,加入少許鹽和味精拌勻。
3)鍋中水燒開,放入紫菜,煮1-2分鐘。
4)將蛋液慢慢倒入鍋中,用筷子攪拌至雞蛋熟透。
5)加入蔥花,煮開。
二、配菜
1.紅燒豆腐
配料:豆腐、瘦肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、糖、水澱粉。
操作步驟:
1)將豆腐切成小塊,用開水焯壹下,撈出備用。
2)將瘦肉切成小塊,用鹽、料酒、生抽、老抽腌制10分鐘。
3)鍋中放油,放入蔥、姜、蒜翻炒至變色。
4)加入豆腐、澱粉、鹽、糖,煮開。
2.西紅柿炒雞蛋
配料:雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、糖、油。
操作步驟:
1)將西紅柿切成小塊,雞蛋打散備用。
2)鍋中放油,放入蔥、姜、蒜翻炒。
3)加入西紅柿、鹽、糖,煮至軟爛。
4)倒入雞蛋,用筷子攪拌均勻,煮至雞蛋熟透。
第三,水果
1.蘋果公司
2.橙
以上是營養午餐食譜,包含了主菜、配菜和水果,可以為我們提供所需的能量和營養。希望大家都能重視午餐的重要性,選擇健康的食物,為我們的身體和大腦提供充足的營養。