金針菇鯽魚湯以鯽魚和金針菇為主料，枸杞為輔料。
生產步驟:
1，金針菇洗凈備用，鯽魚收拾幹凈，用刀在魚身上劃幾個洞，蔥分別切成段和花，姜切片。
2.鍋燒熱，倒入油，放入鯽魚，煎至兩面金黃，盛出待用。
3.準備壹個湯鍋，放入炒好的鯽魚，加鹽、料酒、蔥、姜片，倒入適量清水。
4.蓋上鍋蓋，把它燒開。
5.加入枸杞，轉小火繼續煮30分鐘。加金針菇就行了。
6.煮好後撒上蔥花即可食用。
金針菇鯽魚湯好吃又新鮮。只要用心去做，壹定能得到不壹樣的驚喜。
二、豆腐魚湯
豆腐魚湯主要由豆腐和魚制成。
生產步驟:
1.豆腐洗凈切塊，蔥切段，魚洗凈，姜切片。
2.炒鍋燒熱，倒入油，爆香姜片。
3.加入魚油，煎至金黃色。
4.倒入適量的水燒開。
5.加入豆腐，小火燉30分鐘。
6.加鹽和雞精，熟了放入蔥花。
豆腐魚湯是人們經常做的湯。豆腐的清香，魚的鮮美，真是妙不可言！
第三，生姜絲鮮魚湯
姜絲鮮魚湯是用鮮魚和姜絲做成的。
生產步驟:
1.鮮魚洗凈切塊，姜切絲，蔥切段，枸杞洗凈備用。
2.準備壹個湯鍋，倒入足夠的水。
3.依次加入鮮魚塊、姜絲、枸杞，蓋上鍋蓋煮開。
4.加入鹽、米酒、胡椒粉和雞粉。
5.轉小火繼續煮20分鐘。
6.烹飪前撒上蔥花。
姜絲鮮魚湯很容易做，非常好用。
四、香油烏魚湯
香油烏魚湯是用烏魚做的。
生產步驟:
1.烏魚洗凈，切塊，生姜切片。
2.趁熱往鍋裏倒香油，姜片香。
3.加入烏魚塊，煎至金黃色。
4.倒入米酒，倒入適量的水，燒開。
5.加入鹽、胡椒粉、雞精，轉小火繼續煮。
6.煮好後撒上蔥花。
烏魚是壹種非常珍貴的魚類，所以它的營養不容小覷。請嘗嘗這個香油烏魚湯。
五、燉鱸魚湯
燉鱸魚湯是用鱸魚做的。
生產步驟:
1.鱸魚洗凈切塊，姜切片，蔥切段。
2.湯鍋加水，大火燒開。
3.加入姜片和米酒，加入鱸魚塊。
4.蓋上蓋子繼續煮，直到熟。
5、加鹽調味，撒上蔥花出鍋。
雖然是燉的，但是這個鱸魚湯很有營養！