壹、雕紅工夫紅茶
紅九工夫紅茶是福建省寧德市平南縣的特產，平南縣境內山巒起伏，地勢高，雨量充沛，土壤肥沃，晝夜溫差大，具有明顯的高山氣候特征，造就了平南茶葉優良的自然品質。
屏南紅茶外形緊實厚重，色澤深油，湯色艷紅，滋味醇厚，有桂香或柏香，入口鮮甜，是小尺度紅茶的上品。
二、平南優優
福建省寧德市平南縣特產平南油板，被譽為“八大珍果”。平南油柑是壹種桃形李實，果形大，果皮黃綠色，果肉黃色，肥、嫩、脆、汁多、味甜，品質優良。
果核小，半脫離，果核頂端常與果肉分離，形成果腔，這是果實的主要特征之壹。此外，油糠營養豐富，具有清熱、利尿、潤肺、消食、開胃、健脾等保健功能。
三、壽寧玉鬥
壽寧玉豆是福建省寧德市壽寧縣的特產。禦豆用綠豆英包裹，無蟲害，無汙染。它是壹種純天然綠色食品，顆粒大而飽滿，色澤亮而爛，肉質豐滿酥脆，香甜可口。
而且壽寧玉豆還含有人體所需的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和微量元素，具有補血安神的功效。
四、彭山崔涯
彭山崔涯是福建省寧德市柘榮縣的特產。柘榮縣平均海拔500米以上，有93座1000米以上的山峰。雨量充沛，氣候涼爽，土壤肥沃，水質優良，非常適合茶葉生產，可謂“名茶有山有雲”。
彭山崔涯在原料選擇上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽，經過茶青驗收、清洗、攤晾、殺青、修邊、造型、脫毫、香氣、檢驗、包裝、入庫等十余道工序精制而成。
五、訴訟綠茶
官司綠茶是福建省寧德市周寧縣的特產。官司村海拔1100米以上，年降水量2065毫米，晝夜溫差大，空氣潮濕多霧。該地區土壤屬於灰色黃土，有機質含量達到4.1%。小範圍內良好的自然地理條件非常有利於茶葉品質的形成。
這裏生產的綠茶緊實、圓潤、滑爽、銀灰色，耐沖泡，高爽香氣持久，滋味香甜醇厚，湯色清澈。