炒土豆絲又是壹個快樂的星期天,爸媽都不在家,我可以大顯身手了!——做壹盤色香味俱佳的土豆絲。首先,我拿起壹個又大又圓的土豆放在左手裏。我小心翼翼地剝開它,生怕割傷手。壹,二,三...很快土豆的“衣服”就被我脫了。我累的滿頭大汗,但是看到光滑的土豆我好開心。我把土豆放在盤子裏,走到自來水管前扭了扭它的頭,幹凈的水從它嘴裏流了出來。我用手搓了搓土豆,然後翻過來,洗過澡的土豆展現在我面前。然後我把土豆放在案板上,但是土豆好像是專門針對我的,跑來跑去,繞來繞去。多淘氣的小娃娃啊。我沿襲了我媽的方法,壹手拿著土豆,壹手拿著刀。從中間“壹刀兩斷”。然後切成絲,結果壹塊薄壹塊厚,很不均勻。終於,完成了。我先開了火,然後放油。燈油燒熱後,我放入事先切好的土豆絲,用鏟子翻面。加入青椒,蓋上鍋蓋。幾分鐘後,應該就熟了。最後我放了鹽,雞精等調料進去。攪拌後,壹盤好吃的土豆在我手裏誕生了。我大口吃著自己種的土豆,心裏充滿了喜悅。通過炒土豆,我明白媽媽很辛苦,以後我會為她分憂。