1,麥冬
麥冬性味甘、寒、潤,有滋陰養陰生津、潤肺清心的作用。擅長清肺胃陰,清心經熱。它是壹種滋補藥物,具有滋補和清除作用。通常的劑量是10 ~ 15g。也可以吃藥丸,粉,或糊,或泡茶喝。傳統上麥冬用於滋陰潤肺,益胃生津,麥冬用於清心除煩。
麥冬在臨床上常用,與人參、五味子配伍,增強滋陰潤燥的功效,治療肺陰不足所致的咽喉瘙癢、咳嗽無痰、口渴、咽幹、便秘等癥。
2.川北
川貝母具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消腫的功效。《本草顏回》記載:“貝母為解郁降氣化痰、潤肺化痰、止咳平喘之藥。”多用於緩解幹咳。川貝母味甘、苦、微寒,治療陰虛幹咳有效。
若陰虛肺燥咳嗽,痰中有血,可將川貝母3克加適量冰糖和水,用小火燉1小時。為了緩解苦味,悉尼很多人經常蒸;或者煮粥的時候,取米湯200毫升,加入川貝母和冰糖,放入水中燉。川貝母也可以用瘦肉做湯,每日用量壹般在10g以內。
3.款冬葉
中醫認為款冬花辛溫,入肺經,有潤肺、止咳、化痰的作用。本品辛溫潤,溫而不燥。是潤肺止咳化痰的良藥,適用於各種咳嗽哮喘。外感咳嗽、內傷咳嗽、寒咳、熱咳皆可選用,故有治咳之藥之稱。但其特點是溫而不熱,辛而不燥,甘而不滯,最適用於肺虛久咳,肺寒痰多者。
款冬花常與蜂蜜焙炒後使用,稱為焙冬花,以增強潤肺、止咳、平喘的功能。臨床上,冬花常與其他藥物合用,以增強療效。比如冬花側重止咳,紫菀側重祛痰止咳方劑。這兩種藥物經常壹起使用,起到祛痰止咳的作用。若與麻黃、杏仁、紫蘇配伍,稱為款冬花定喘湯,對治療感冒時的痰咳氣喘有很好的療效。
4.銀耳
銀耳又名銀耳、銀耳、銀耳籽,有“菌中之冠”的美譽。中醫指出,銀耳性平,味甘,是珍貴的營養滋補品,是強身健體的滋補品。銀耳具有健脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。
銀耳10g,百合10g,秋梨1g,冰糖適量。將秋梨洗凈,去核,切成小塊,加入銀耳、百合、冰糖,放入碗中蒸1小時,吃梨喝湯,具有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋季幹咳、幹咳、痰少。
5.沙參
沙參沙參味甘,微苦,微寒。入肺、胃經。具有滋陰潤肺、益胃生津的功效,適用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的幹咳、少痰、咽幹等癥,以及溫熱病或陰虛津虧久病熱傷胃陰所致的口幹咽燥、舌紅少苔、大便幹燥等癥。
沙參、麥冬各15g,大米50g,冰糖適量。將沙參、麥冬加水煮沸,去渣取汁,用此汁與大米煮粥。粥熟時加入冰糖調味,每日1劑。具有益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。