新鮮玉米粒怎麽煮粥?
玉米粥,即以玉米或玉米粉為關鍵原料制成的粥。玉米是壹種常見的粗糧,含有多種營養物質和礦物質,而且脂肪酸含量很高,所以經常食用對身體有很多好處。玉米粥味道香甜,有利於消化吸收,適合早晚餐食用。
新鮮玉米去皮後,去掉玉米的柱頭,稍微洗壹下用刷子搓成塊,或者馬上用刀把玉米切出來。做好之後,可以提前準備粥。
將碎玉米放入鍋中,加入適量冷水煮沸,再煮3分鐘。也可以先將大米或青豌豆煮成粥,再加入切碎的玉米壹起煮。
制作精良的鮮玉米粥不僅味道鮮美,還具有健脾胃、利尿消腫的保健功能。是壹種特別適合秋季食用的保健雜糧粥。
練習1
水快開時,加入玉米、黃豆粉煮成粥,溫熱時服用。
新鮮玉米粒怎麽煮粥?
練習2
1、60克玉米粉與牛奶混合成糊狀。鍋中加入適量水後,將牛奶玉米糊倒入鍋中,不斷攪拌。
2.文火煮5分鐘,然後將打好的生雞蛋倒入粥鍋,邊倒邊攪拌,煮透即可關火。
3、氣溫可加白糖或純蜂蜜。
練習3
玉米粥1
1.玉米去殼,洗凈,加糖煮20分鐘左右,取出,稍涼,用不銹鋼板勺將玉米包好。蛋清撒上去。
2.將炒鍋放在竈上,放入白湯、米酒、鹽、雞精、玉米,燒開,用菱角勾成薄薄的壹層,浮在蛋清裏,倒入豬板油推勻,然後取出放入碗中擺臺。
練習4
1.將牛奶倒入鍋中,加入鹽和碾碎的肉豆蔻,用小火煮沸,撒上玉米粉,再用小火煮3-5分鐘,用勺子不斷攪拌,直到變稠。
2.將粥倒入碗中,加入無鹽黃油和鮮奶油,攪拌,冷卻後即可食用。
新鮮玉米粒怎麽煮粥?