當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 怎麽燉鵝才好吃?

怎麽燉鵝才好吃?

東北菜以燉為主,尤其是鵝和土豆壹起燉的時候,出奇的好吃。土豆化解鵝肉油膩,解饞養胃。無法證明是誰發明了這道菜。反正好吃才是硬道理。冬天,很多餐廳都會掛上鐵鍋燉鵝肉的招牌來吸引顧客,食客無法拒絕鵝肉和土豆混合的味道。鵝只有在冬天下雪的時候才能吃。這時候的鵝很肥,毛很容易掉。

好吃好喝是無法抗拒的。吃的才是好吃的味道。鵝和土豆互動,口感不錯。鵝肉和鴨肉非常不同。雖然吃起來像鴨肉,但其實鵝肉比鴨肉好吃,味道更好。煮熟的鵝肉壹定很好吃。

下面是我冬天喜歡吃的鵝烤土豆。它營養豐富,味道鮮美。這道菜只有兩種食材,鵝肉和土豆。其他的都是調味料,當然不能沒有它的味道。喜歡吃辣的朋友可以試著多放點青椒,所以盡量幹凈。

需要準備的食材:散養鵝、土豆、油鹽、大蔥、姜蒜、花椒、大料、幹辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。

第壹步是準備好桌上所有的食材,然後把買回來的鮮鵝處理好,清洗幹凈,剁碎。準備兩三個大土豆,土豆去皮切塊,大蔥洗凈切塊,生姜洗凈切片,大蒜去皮洗凈搗碎;

第二步:以上食材準備好後,我們來炒壹下,準備壹個炒鍋,炒鍋清洗幹凈,燒熱,在炒鍋裏倒入適量的食用油。將鵝塊放入鍋中,大火翻炒至沒有多余水分,翻炒至幹;

新鮮的土豆,好吃的營養土豆,新鮮的土豆土豆,紅皮黃心的大土豆,營養美味,儲存方便,不易變質。土豆絲、薯片、土豆餅都很好吃。如果妳喜歡,可以看看。點擊下面的鏈接進入。

第三步,然後在鍋裏放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒,翻炒至香。將料酒、生抽、老抽倒入鍋中,翻炒均勻後放入沒有配料的熱水。鍋中放入適量的糖,攪拌,大火煮開,燉60分鐘左右;

第四步:最後,鵝煮熟後,加入土豆和適量的鹽,然後攪拌均勻,繼續燉大約15分鐘。直到土豆變軟,再開大火收汁;

這鹵鵝就完了!好吃又有營養,好吃,非常好吃。鵝肉比鴨肉好吃多了。喜歡吃鵝肉的朋友可以試試這個方法。這是最簡單的。畢竟土豆是做菜最常見的食材,尤其是搭配肉類。味道超級好。