雞蛋營養價值高，而且非常便宜，所以被稱為餐桌上的常見食品。在市場和商場，妳可以發現雞蛋壹般分為兩種，壹種是土雞蛋，壹種是普通雞蛋。很多人喜歡土雞蛋，因為他們認為土雞蛋比普通雞蛋更有營養。是真的嗎？/妳不說。
1.土雞蛋和普通雞蛋有什麽區別？
1營養差異
土雞蛋雞自然放養，脂肪含量略高於普通雞蛋，不飽和脂肪酸和磷脂，具有保健功能；普通蛋雞飼料餵養，科學配方，補充膳食纖維，所以膽固醇和脂肪含量略低。但是，蛋白質和天然雞蛋的差異略高。總的來說，兩種雞蛋在營養上各有優勢，但差別不大。
2口味差異
真正的天然蛋黃因為生產周期長，含水量低，脂肪含量高，會比普通蛋黃更香，腥味更少。而土雞蛋產量低，單價高。市場上銷售的大量土雞蛋並不是真正的土雞蛋。但是，如果沒有人提醒，壹般是無法分辨的。
三個。安全性差異
土雞蛋主要由農民飼養的土雞生產。但雞的生長環境和食品安全問題容易誘發。普通雞蛋是養雞場養的雞產的。這些雞壹般都打了疫苗，所以在食品安全上相對安全。所以，不同的雞蛋更安全。
2.土雞蛋真的比普通雞蛋更有營養嗎？
從科學的角度來說，雞蛋是嚴格按照要求生產的。如果不濫用添加劑，土雞蛋和普通雞蛋的營養價值差別不大。雞場的雞飼料是科學配方，營養全面，卻失去了天然風味；自然飼養的雞壹般吃草、蟲、糧、草籽，自然，味道豐富。
隨著人民生活水平的不斷提高，對食品質量的要求也越來越高。再加上自然思維的慣性，原生蛋比原生態更接近自然，所以自然而然的認為其營養價值更高，其實不然。從科學的角度來說，土雞蛋和普通雞蛋的營養成分沒有明顯的區別。