壹.形態特征
石斑魚:身體壹般呈橢圓形或長方形，側面扁平；頭部比身體高度長；背鰭的刺很強壯，與鰭相連。背鰭棘7~11，鰭10~21。臀鰭棘有3根，壹般第二根最有力，有7~13根臀鰭棘。胸鰭寬而低，壹般呈圓形；腹鰭位於胸鰭下方；嘴大，兩顎的牙齒都是傾斜的；身體覆蓋著小的梳狀鱗片；側線到達尾鰭基部；尾鰭呈圓形、截形或凹形。
石斑魚:石斑魚的形態特征是前圓柱，後扁；壹般長25-40厘米。頭部長，前部略平，後部略高。體色灰黑色，後腦勺和頭頂深色，腹部蒼白，體側有不規則黑色斑塊，頭頂有兩排黑色條紋。背鰭很長，幾乎和尾鰭連在壹起，沒有硬刺，從胸鰭基部以上開始。
腹鰭短，胸鰭圓，鰭尖伸出腹鰭中部以外。臀鰭比背鰭短，尾鰭圓形，末端不到肛門。肛門位於臀鰭的正前方。全身布滿中等大小的圓形鱗片，頭頂布滿不規則的鱗片。側線平直，肛門上方稍有扭曲，下移兩排鱗片，位於體側中部，延伸至尾側基部。
第二，生活習慣
石斑魚:石斑魚是壹種底棲魚類，成魚主要棲息在珊瑚礁和近海礁石上，也有壹部分棲息在沙質、泥質或淤泥質沈積物的海域。石斑魚多為獨居魚，除繁殖季節外壹般不成群；然而，也有壹些物種的生活方式是由壹條雄魚和幾條雌魚組成的小群體。
石斑魚:石斑魚的生存水溫為0℃-41℃，最適水溫為26℃-28℃。春季水溫達到8℃以上時，常在水體上層活動，夏季常在水體上層活動。秋季水溫降至6℃以下時，遊得較慢，常潛伏在水深處。冬季水溫過低時，它將下半身浸沒在泥土或幹草中，頭部露在水中，不吃不動。
石斑魚的跳躍能力很強。天氣悶熱多雨時，石斑魚常躍出水面，沿堤岸逃逸。當有流水沖擊時，往往會激起魚兒跳躍逃跑。逃跑時，身體會像蛇壹樣慢慢向前移動。
第三，分布範圍
石斑魚:石斑魚廣泛分布於大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶水域。我國沿海主要分布在東海、臺灣海峽和南海，常見的種類有斜帶石斑魚、豹紋鰓石斑魚、鱸魚駝背魚、綠色石斑魚等。
石斑魚:石斑魚是壹種底棲魚類，通常生活在水生植物叢生、沈積物松軟的靜水或微流水中，分布於湖泊、河流、水庫、池塘等水域。
百度百科-石斑魚
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