1.在冬天的至日吃湯圓的原因如下:
“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物，它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。
堯帝在古代的時候，命令和何氏兄弟計算日月星辰，把節氣定在歲時。到了周朝，有了冬天的節日，國王會在冬天的至日舉行祭天儀式。漢朝以後，每年冬天的至日，都會舉行祭天、祭神、祭祖、祭河東的儀式。到了唐宋時期，儀式就更隆重了。
在世界各地，盛大的活動照常舉行，甚至有壹種說法是，冬季至日大如壹年。在明、清、冬至日的這壹天，家家戶戶都會包餃子祭拜神靈和祖先，然後壹家人會聚在壹起圍著餃子吃，這被稱為“添歲”，所以在冬季至日吃餃子會讓他們老壹歲是壹種民間習俗。
2.在冬天的至日吃餃子的原因如下:
在至日的冬天吃餃子起源於醫聖張仲景。當他看到人們的耳朵在寒冷中被凍壞時，他用面包驅寒，並煮它制成“焦耳湯”來治愈人們的耳朵。
冬季至日居二十四節氣之首，被稱為“分年”。在殷周時期，冬天的前壹天至日是壹年的結束。在古代，冬季至日是壹個非常重要的節日，據說冬季至日有壹年那麽大。朝廷和民間歷來很重視，從周代開始就有祭祀活動。
入冬後的至日，天氣以寒冷為主，所以人們往往以保暖和滋養陽氣來抵禦寒邪。餃子是壹種營養全面、易於消化吸收的美味食品。可以塞羊肉，白菜，大蔥，韭菜，蘿蔔。這些菜都是溫熱的，對人體有壹定的溫熱作用。
冬天的至日是壹個嚴冬季節。人們用食物來保暖和治病。經過幾千年的發展，他們逐漸形成了獨特的季節性食品傳統，如餛飩，餃子，湯圓，紅豆粥，狗肉和羊肉。伴隨著冬季至日的飲食習俗，還有許多漢族民間故事。