桃育人,杏傷人,死者葬於梅樹下。每當我想起這首順口溜,每當我路過那誘人的水果鋪面,我都會情不自禁地回想起從小到大記憶中揮之不去的心結:為什麽杏子傷人,埋人梅樹下?記者向北京中醫藥大學健康康復系教授張求證,桃、杏、李都是夏季時令鮮果,都是藥食同源的中藥。
2俚語源編輯器
都說“桃養人”,之所以叫“壽桃”,是因為桃的好處眾所周知:桃具有補中、滋陰生津、潤腸通便的功效,特別適合氣血兩虛、面色萎黃、氣短、便秘、閉經、充血腫脹等癥狀的人食用。
為什麽說“杏疼”?《食經》說:“味酸,性熱”,“不可多食,會生癰,傷筋動骨”。《日本本草》說:“熱,有毒”。《本草伊彥》說:“小兒尤不可食,食多可生瘡癰,上膈發熱”。生活中的實踐證明,杏子的酸味使人牙齒脫落,對牙齒不好。強烈的酸味對鈣有破壞作用,可能影響兒童骨骼發育。壹次吃太多杏子,還會使邪火上沖,引起流鼻血、眼疾、口齒不靈,還可能生瘡、生瘡、腹瀉。杏子傷人是真的,不要多吃。但就像養桃對人有害壹樣,傷杏對人也沒壞處,這裏就不說了。
李子對人體有害也是事實。孫思邈說“不要吃太多,那是虛的”。滇南草藥載:“不可多食,傷脾胃”。《息生》也有“多食生痰,助濕瘧,尤其是脾虛者”的字樣。生活證明,李子吃多了會讓人虛熱、腦脹等不適。又苦又澀,不沈入水中的李子有毒,不能食用。李子多食化痰,損傷牙齒,體質虛弱的患者應少食。
3摘要編輯
看民間諺語,桃、杏、李的優劣是相對的。就這些水果的好處相互比較,民間諺語說的是對的。就各自而言,要看到它們各有利弊。水果畢竟是生活中的輔助品,要根據其優點,適量食用。
如何避免上述不良癥狀?中國中醫研究院研究員陸廣莘向記者指出,“李子如果不沈在水裏是有毒的”。如果它們又澀又苦,就不要吃。對於暴飲暴食傷的杏子,每餐3 ~ 5個杏子被認為是合適的。同時,由於杏仁“火涼”,即經過火炒或水煎後,可以去除有毒物質,適合食用。對於愛吃杏子的朋友來說,除了管好嘴巴,多吃加工過的杏脯、杏幹才是上策。