1.巢湖銀魚
巢湖銀魚是安徽省十大特產之壹，是農產品的地理標誌。其魚致密無刺，無鱗，有氨基酸，營養價值高。醫學表明，它對糖尿病和老年性便秘有很大的療效，是壹種非常好的保健專業。
2.三和米酒
三河米酒是合肥三河古鎮的著名特產。清朝乾隆年間廣為流傳。味道非常純正，鮮美無味，具有舒筋活血、延緩衰老的作用。老少皆宜，是合肥有代表性的東西。
3.吳宮扇鵝
吳鵝是合肥的壹道傳統名菜，它起源於唐代的幹甫時期。吳王稱這道菜為“貢品”，名揚天下。味道純正，氣味芳香，具有健脾和胃、益氣補虛的作用。它是著名的綠色健康食品。
4.合肥桂花酥糖
桂花酥糖是合肥四大特產之壹，主要由麥芽糖、桂花香精、蜂蜜等材料制成。有桂花的清香，深受老年消費者的喜愛。它歷史悠久，為世人所稱道。
5.瀘州烤鴨
廬州烤鴨是安徽合肥的傳統特產。它曾經是皇家食品。壹直流傳至今。外脆裏嫩，肥而不膩。具有合肥地方特色，在全國非常有名。被評為合肥五大傳統小吃。
6.黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹是合肥十大特產之壹，也是中國十大美味螃蟹之壹。作為清朝鹹豐年間的皇家貢品，因飼養在無汙染的黃陂湖中，是純天然綠色無公害水產品。大閘蟹個頭大，肉質細嫩，味道獨特，在2013獲得“蟹王”稱號。
7.合肥麻餅
合肥燒餅起源於北宋，當時叫錢餅，意為生財寶藏。後來逐漸成為合肥的土特產，在國內很有名氣。含有豐富的維生素，非常適合兒童食用，可以提高兒童免疫力。
8.合肥燒餅
合肥燒餅是合肥傳統糕點之壹。它起源於北宋，至今已有8000多年的歷史。香脆可口，易於保存，多用於招待客人和送禮。還有潤肺平喘的功效。它是合肥四大名餅之壹。
9.合肥寸金
合肥寸金是合肥四大傳統名點之壹。長約壹寸的筆形，外脆內軟，有桂花的香味，在合肥很受歡迎。
10.合肥白切
合肥白切菜也是合肥四大名菜之壹。在清朝光緒年間非常有名。因其香甜酥脆而受到眾多消費者的喜愛，是合肥十大特產之壹。