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商業三文魚的主要產地有哪些?安全性有什麽不同?

商業三文魚的主要產地有法羅群島、挪威、智利、英國(主要是蘇格蘭)、澳大利亞和加拿大。

中國海關數據顯示,2014902年,中國從法羅群島進口冰鮮三文魚14902噸,排名第壹,僅從挪威進口3537噸(僅統計海關渠道),排名第六。排名第二至第五的國家分別是智利、英國(主要是蘇格蘭)、澳大利亞和加拿大。

進口三文魚安全性能有待提高;

2014年,中國禁止進口挪威三文魚,原因是從挪威出口的三文魚中存在“傳染性三文魚貧血(ISA)病毒及其他變異體”。2020年6月北京新發地市場進口三文魚案板檢出新冠肺炎;2020年6月中旬,外媒曝光挪威三文魚“養殖罪”,養殖條件擁擠骯臟,多條患病魚全身布滿潰瘍。

擴展數據:

三文魚“繁殖罪”

據ARTE 2018年6月4日的調查報告,為了找出2065 438+08年全球養殖三文魚死亡數量多達5000萬的原因,本報記者深入三文魚的故鄉挪威進行了實地調查。

記者潛入養殖場,看到大量的魚擠在滿是它們排泄物的骯臟海水中。很多患病的三文魚身上都布滿了手掌大的潰瘍,有的已經變成了S形的畸形魚。此外,高密度養殖也造成了魚虱泛濫。

除了養殖條件差,養殖三文魚也威脅著野生三文魚的生存。挪威海洋研究所研究員斯卡拉表示,目前挪威約有53萬條野生鮭魚,而4億條是人工養殖的。每年約有654.38+0.83萬條養殖三文魚逃離養殖場,進入海洋。它們不僅與後者爭奪食物,還用魚虱感染後者。它們之間交配繁殖的後代適應性差,繁殖能力低,直接“汙染”了野生三文魚的基因。

野生三文魚以海洋中的蝦蟹為食,這使它們富含Omega-3脂肪酸,而蝦青素則使三文魚色澤鮮艷。但為了讓養殖三文魚快速長大,人們放入混合的大豆植物蛋白和化學合成的蝦青素,所以養殖三文魚的品質遠不如野生三文魚。

中國。com-外媒曝光挪威三文魚“繁殖罪惡”的恐怖場景,讓人惡心!

江蘇都市網-外媒曝光挪威三文魚“養殖罪”:養殖條件擁擠骯臟。