第壹種:
甜玉米仁
買了壹罐玉米粒做披薩，但是做披薩的罐子太多了，就做了這個簡單的油炸玉米粒。
食品
主料玉米粒150g黃瓜50g胡蘿蔔50g輔料油適量鹽適量軟糖適量。
步驟
1.玉米粒用清水浸泡，洗凈，瀝幹水分，黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切丁。
2.鍋中放適量油，加熱至六七成熱。
3.加入玉米粒翻炒2分鐘。
4.加入糖和鹽。
5.繼續翻炒壹分鐘。
技巧
玉米粒要控制幹，否則入鍋後油會溢出來。
第二種類型:
甜玉米汁
佐料
甜玉米，兩瓶清水，適量
20毫升煉乳(或蜂蜜)
甜玉米汁的步驟
1.將兩個甜玉米放入鍋中，加水煮約10分鐘至熟。
2.稍涼後，取出甜玉米，用粘在玉米芯上的小刀去掉玉米粒。
3.將取出的玉米粒放入食品攪拌機中，倒入剛剛煮玉米的水，水量至少要等於玉米粒的體積(比如壹碗玉米粒+壹碗煮玉米水)。
4.高速攪拌三分鐘左右，至玉米汁細膩，即可倒出飲用。
技巧
1.取玉米粒的時候，把刀貼在玉米芯上，盡量把玉米胚芽壹起脫下來。
2.煮玉米的水也很有營養。不要倒出來。和玉米粒壹起放入攪拌機打成玉米汁。水量至少要等於玉米粒的體積，也就是說壹碗玉米粒至少要加壹碗水，水量可以根據個人喜好增加。如果少於這個量，玉米汁就太濃了。
3.如果想要口感細膩，可以過濾後飲用。我不過濾直接喝。雖然味道會有點粗糙，但是這些小顆粒有非常好的清腸效果。
4.煉乳根據自己的喜好換成蜂蜜，但是如果放了蜂蜜，要等溫度下降變暖才能加入，否則會破壞蜂蜜的營養成分。量也是根據自己的口味調整的。我這次放了20ml，感覺不是很甜。喜歡甜的話想多加點。
有些家用攪拌機不能連續高速運轉三分鐘，連續工作太久會燒壞電機，需要停壹會再繼續。記得摸摸自己攪拌機的脾氣。
6.如果家裏有豆漿機，就更容易了。只需將生玉米粒撈出，加水放入豆漿機即可。用豆漿程序就可以了。飲用前加入蜂蜜或煉乳攪拌均勻即可。
第三種:
甜玉米煎餅
食品
主料玉米300g輔料油適量糖適量澱粉適量糯米粉適量奶粉適量。
步驟
1.將玉米在水中煮大約五分鐘。
2.煮好的甜玉米取出冷卻後，分粒。用水沖洗玉米粒表面，去除多余的水分。