每天壹塊黑巧克力。研究表明，黑巧克力可以大大減少導致心血管疾病的炎癥。
每天只有10克黑巧克力可以幫助降低患心臟病的風險。黑巧克力對心臟有益，因此，如果您的醫生很快告訴您吃純巧克力作為降低血壓和改善血脂的心臟保護策略，請不要感到驚訝。澳大利亞維多利亞州的壹組研究人員提供了黑巧克力有益於自然健康心臟的新證據。科學家研究了黑巧克力作為代謝綜合征患者心血管疾病的預防策略，其結果為黑巧克力對心臟健康的益處提供了越來越多的證據。
每天吃壹塊黑巧克力。妳們中的有些人可能真的很喜歡黑巧克力，所以困難的部分是只能吃壹塊。就我個人而言，我更喜歡（也喜歡）牛奶巧克力，因此對我而言，這實際上並非易事。我壹直在品嘗不同品牌的黑巧克力，以尋找自己喜歡的壹種。
在《美國醫學會雜誌》上的壹項研究中，每天只需要消耗30卡的黑巧克力來降低參與者的血壓。與會人員在18周內食用了6.3 g富含多酚的黑巧克力，其收縮壓下降了2.9點，舒張壓下降了1.9點。這種變化沒有體重或其他相關因素的變化。還對白巧克力進行了研究，沒有帶來任何好處。
部位控制：理想情況下，每天約壹盎司的黑巧克力。黑巧克力是很好的，但即使是好東西，太多也可能是壞事。塗上巧克力會使您發胖和/或發抖，這是因為巧克力中的可可堿起到了刺激作用。
研究發現，連續兩周每天吃大約壹盎司半巧克力的黑巧克力可以降低壓力很大的人體內的壓力激素水平。每日劑量還可以部分糾正其他與壓力有關的生化失衡。黑巧克力中的抗氧化劑和其他有益物質可以減少心臟病和其他身體狀況的危險因素。盡管過去的研究表明，巧克力可以緩解情緒壓力，但迄今為止，在人體研究中幾乎沒有證據表明巧克力可能具有怎樣的緩解壓力作用。
可可豆的許多健康益處都來自植物營養素，稱為類黃酮，可幫助植物修復損傷並保護自己。類黃酮在我們食用時起抗氧化劑的作用，中和由呼吸等正常壓力以及包括空氣汙染在內的環境汙染物引起的破壞。
巧克力對健康的壹些好處是由於可可本身中存在的抗氧化劑，例如黃酮醇。這些是類黃酮的子類，是在水果和蔬菜中發現的天然植物化學物質（植物化學物質）。富含抗氧化劑的多酚家族有數千種化合物，也稱為植物化學物質，對我們非常有用。