樹莓漿果中所含的多種營養物質容易被人體吸收，具有促進其他營養物質的吸收和消化，改善新陳代謝，增強抗病能力的作用。
根據沈陽農業大學樹莓研究組黃教授提供的綜合數據分析，每65438±000克新鮮紅樹莓含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物65438±03.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉65438±0毫克。
維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸(維生素PP)0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克。由於樹莓漿果中含有的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物的協調結合，樹莓成為壹種有利於防病和造血的化合物。
沈陽農業大學等科研機構對紅樹莓的特殊保健功效給予了充分肯定和證實，紅樹莓富含維生素、SOD、花青素、單寧酸等極其珍貴的營養成分和藥用成分。與此同時，樹莓在國內外市場的利用空間越來越廣，其從鮮食到深加工的多用途顯示出了充滿活力的發展潛力。
樹莓果實營養豐富，其多種成分容易被人體吸收，並能促進其他營養成分的吸收，改善新陳代謝，增強抗病能力。
擴展數據:
樹莓又名覆盆子、三月泡、四月泡、山拋、刺葫蘆、覆盆子、饅頭菠蘿、高腳菠蘿、龍舟泡、牛奶泡、泡刺，是薔薇科懸鉤子屬的落葉多年生小灌木，有750余種。因其果形、色、味與草莓相似但長在樹上，故名覆盆子。
廣泛分布於除東北、內蒙古、新疆、西藏以外的其他省、市、自治區，生長在海拔300 ~ 1500m的陽坡、溪流、山谷、荒地、灌木叢中。
這種水果含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、γ-氨基丁酸等抗衰老物質，以及鞣酸等抗癌物質，其中維生素E和鞣酸的含量是所有水果中最高的。在美國，樹莓被視為癌癥克星，人們稱贊其為“紅寶石”。
市場上有三種樹莓。紅樹莓果實圓形，大，深紅色，顏色鮮艷，酸甜可口。黑樹莓果實呈紫黑色，有光澤，芳香甜美。黃樹莓是紅樹莓的黃色變種，果實圓潤，芳香。優質的樹莓堅實、飽滿、新鮮。
柔軟多汁的糊狀漿果，可能已經成熟或發黴。新鮮的覆盆子應該在吃之前稍微沖洗壹下，但是千萬不要浸泡。
此外，樹莓還有很好的藥用價值。其根、莖、葉、果均可入藥。根味微苦，辛，平。具有祛風除濕、活血化瘀、解毒斂瘡的功效。主要用於治療風濕、腰痛、痢疾、遺精、毒蛇咬傷、閉經、痛經、濕疹、小兒疳積。它是苗族常見的民間藥物。
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