采摘槐花後可以做湯、拌菜、燜飯，也可以做槐花餅、包餃子。日常生活中最常見的就是蒸槐花(又稱槐米飯)，這是中國很多地區的習慣。做法很簡單。
將洗凈的槐米加入面粉中拌勻，再加入精鹽、味精等調料，拌勻後放入蒸鍋蒸熟。此外，熬粥煲湯時也可以加入槐花。
槐花湯
將水燒開，放入洗凈的槐花中，再放入調好的面糊。冷卻下來，廳內的香氣甚至比壹級茶還要香。吃了之後壹整天都感覺嘴裏有花。
國槐
將槐花放入沸水中壹次，然後放入油中炸制，加入少許鹽和醋，倒入盤中，猶如壹盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，令人食欲大增。
槐花餅
將槐花用清水洗凈，加入壹些幹面粉，拌勻後放入蒸鍋。香味溢出就熟了。蛋糕放進嘴裏，又軟又脆，甜絲絲的余味無窮，仿佛槐樹已經進入了妳的五臟六腑。
懷化悶飯
摘些半開的槐花，花瓣大開不好吃，落了些灰塵。？
將槐花用清水沖洗幹凈，晾壹會兒，放入鍋中，倒入面粉，攪拌均勻，每朵花上蓋壹層面粉，蒸籠上放壹塊砂布，倒入槐花，用筷子在槐花堆裏紮幾個氣孔，大火蒸十種。？
放入鍋中，攪拌分散，放涼，放入油、蔥、姜壹起炒鍋，放鹽出鍋。有泡菜和湯。
槐花蒸魚
原料:槐花15g、大蔥7根、紫蒜20g、鯽魚或鯉魚500g、姜片、鹽、料酒。
做法:將魚洗凈，去鱗、去腮、去內臟，將魚的軀幹斜切3-5刀，放入砂鍋中，加入蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量的水，文火蒸20分鐘。然後加入洗好的槐花，加壹點味精和香油，就可以吃了。
本食療方劑的作用是清熱利濕，對尋常型銀屑病紅色丘疹，覆有層層銀鱗，口渴便秘，苔黃膩，濕熱蘊結者有較好的療效。
槐花釀大腸
豬的大腸長約30厘米，槐花20克。首先，清洗豬的大腸。將槐花放入豬大腸內，用線將兩端紮緊，加水適量煮熟。季節。吃大腸喝湯。這種藥膳可以清熱、涼血、止血。