枸杞適合壹般人群食用。適用於肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者；用眼過度者和老年人更適合。
枸杞葉在中醫裏叫什麽？仙女？春天多吃枸杞葉，可以達到很好的養肝氣益心的效果。廣東很流行的豬肉雜粥，以粥為主，邊吃邊拌豬，再加入枸杞葉。此時的粥，肉香，枸杞葉香。還有味道？。
枸杞怎麽吃，怎麽做；枸杞葉豬肝湯。
材料:豬肝300g，枸杞葉300g，枸杞15g，澱粉10g，料酒1小勺，醬油2小勺，鹽1小勺，植物油2小勺。
練習:
1.把買來的豬肝在水龍頭下洗幹凈，然後用清水浸泡30分鐘左右。切成薄片。
2.將豬肝切片用10g澱粉、1茶匙料酒、2茶匙醬油腌制5分鐘。
3.先將整片枸杞葉用水沖洗幹凈，然後用清水浸泡10分鐘以上，再用水沖洗幹凈，摘下葉片備用。
4.鍋中放入適量的水、姜片、植物油，燒開，放入枸杞。
5.水燒開後，加入枸杞葉。加入枸杞葉，煮沸。加入腌制好的豬肝。
6.再煮約1分鐘，加鹽關火。
枸杞蔬菜瘦肉湯
原料:枸杞葉300克，瘦肉200克，枸杞20片，花生油，鹽等調味品。
練習:
1.先把枸杞的葉子洗幹凈，把梗和葉子分開，把所有的材料都洗幹凈。
2.將枸杞的葉和莖放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮40分鐘，取出枸杞莖。
3.把切好的瘦肉放下，煮5分鐘，然後把枸杞葉放進去，再加入油、食用鹽等調料煮3分鐘，就可以熟了。
涼拌枸杞
材料:枸杞、鹽、糖、蒜末、香油。
練習:
1.將枸杞子洗凈，去葉，不去梗，用開水浸泡，撈出瀝幹水分後裝盤。
2.在處理好的枸杞中加入鹽、糖、蒜末、香油，拌勻。
枸杞的功效與枸杞不同:具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目、生津養肝的作用，主要用於治療神疲乏力、發熱、煩渴、視物模糊、夜盲、崩漏帶下、熱毒瘡腫。
枸杞:補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。