原料:1雪花梨(約600克)、銀耳幹(10克)、冰糖50克、枸杞5克。
練習:
1，材料；
2.將幹銀耳提前用水浸泡，去蒂撕成小塊備用；
3.雪梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養；
4.將雪梨塊、冰糖、枸杞、泡好的銀耳放入鍋中；
5.加入大約2L的水，煮沸；
6、轉小火40分鐘左右，以喝水為主。
最好用薛華梨做梨汁，因為薛華梨藥用價值高，有清心潤肺、通便止咳、潤燥清風、醒酒解毒的功效。中藥“梨膏”是由薛華梨和中草藥制成的。
煮梨水的時候不需要去掉梨皮，因為梨皮營養豐富，所以不用擔心，不會有澀味。
小貼士:喝濃冰糖梨水有兩種方法。壹種是放的冰糖比標準量多；二是多燒水，煮壹會兒。
冰糖梨水的做法2
材料:大雪梨2個(約500g)，清水1000mg，冰糖壹塊。
練習:
1.用鹽擦洗雪梨的皮，用清水沖洗幹凈；
2.將洗凈的帶芯雪梨切成小塊；
3.將切好的雪梨放入小鍋中加水；
4.大火燒開後，轉小火煮20分鐘；加入適量冰糖，煮至糖融化。
小貼士:
雪梨有生津潤燥、清熱化痰的功效。如果追求口感，可以去皮去核再利用，效果肯定沒那麽好。
冰糖梨水的做法三。
材料:百合30克蓮子40克雪梨1
輔料:冰糖25g枸杞10g
步驟:
1.百合30g洗凈。
2.蓮子洗凈，浸泡10分鐘。
3.洗梨。
4.切成小塊。
5.砂鍋裏放足夠的水，先放蓮子。
6.將鍋轉小火，煮30分鐘。
7.加入冰糖、梨、百合。
8.煮沸後轉小火煮20分鐘。
9.枸杞洗凈。
10.倒入砂鍋再煮5分鐘。
11.放入碗中即可食用。
多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒的幾率要小得多。因此，壹些科學家和醫生稱梨為“全能健康水果”或“全科醫生”。現在空氣汙染更嚴重了。多吃梨可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。