20xx年寒假，我來到了著名的春城昆明。昆明四季如春，處處鮮花盛開。
大年初壹，我和爸媽來到昆明具有獨特民俗的民族村。走進村子，只見風格各異的民族村寨分布其間，錯落有致，婀娜多姿。每個村莊都有自己獨特的手工藝品和小吃。印象深刻的是過橋米線。過橋米線不僅歷史悠久，味道鮮美，還有壹個流傳至今的美麗傳說。
傳說有壹位秀才在蒙自縣南湖島讀書。他的妻子每天都要經過壹座小石橋給丈夫送飯。壹天，妻子擔心丈夫學習不好，燉了壹只又肥又大的母雞，放在壇子裏，準備送給丈夫。因為路上有急事，我耽擱了壹段時間。當她吃完時，她發現湯鍋還是熱的。原來面湯上面覆蓋了壹層厚厚的黃油，起到了隔熱的作用。她穿過小路，愉快地走過石橋，來到了丈夫的身邊。她把米粉泡在熱雞湯裏，端了出來。這位學者非常滿意。為了贊美這位賢惠聰明的妻子，人們把這種食物命名為“過橋米線”。
想到這裏，壹位穿著白族服裝的阿姨端來壹個大瓷碗，誘人的香味飄在臉上。我的目光跟隨著面前的大碗，紅色的辣椒油浮在面湯上，綠色的韭菜葉嵌在裏面。熱湯是店裏的老湯。經過長時間的熬煮，湯色白嫩，香氣獨特，讓人忍不住食欲大增。還可以隨意在湯中加入雞肉、豬肝、魷魚、海參、蔬菜等。用筷子伸進碗裏探路。米粉配以豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等輔料。真的是色香味俱全！香味刺激了我的味蕾，我的嘴巴壹直在吞水。過橋米線的味道讓我忍不住大口吞咽。鮮美的湯汁入口，咽到喉嚨，入胃，只知道壹個字，好吃。豌豆餅和米粉壹起吃。這種餅烤得金黃酥脆，咬壹口，嘴香。這種米粉恐怕只有去雲南白族店才能嘗到正宗的味道！結賬時，店員邀請每壹位吃過的客人留言。我不假思索地寫道:“下次壹定來吃過橋米線！”"
過橋米線滑嫩爽口，原料正宗，配菜豐富。現在它的味道仍然令人難忘！