馬蘭頭1怎麽吃？長壽馬蘭頭
材料:鮮馬蘭頭250克，香幹5塊，五香炸花生米50克，醬油、香油、精鹽、糖、味精各適量。
練習:
1，五香炒花生米，去衣後小火炒熟研成細粉備用。
2.豆腐幹用開水略煮後，切成細粉。
3.將馬蘭頭洗凈，放入沸水中焯壹下，擠幹水，剁成細粉。將所有材料混合，加入調味料。
保健功效:清熱、開胃、延年益壽。適合陽體質，易上火見目赤咽痛，或皮膚癤腫。也適用於慢性支氣管炎、食積。
二、香幹馬蘭頭
1，將馬蘭頭飛水洗凈，控幹水分，切碎備用。
2、香幹水，切碎。
3.熱鍋放油，炒幹香粒，加鹽、雞精、糖拌勻。關火，放入馬蘭頭加入香油拌勻。
三、馬蘭頭筍湯
材料:馬蘭頭250克，竹筍150克，鹽3克，味精1克。
練習:
1.馬蘭頭、竹筍洗凈，切段備用；
2.將馬蘭頭和竹筍壹起放入鍋中，加入適量的水將湯煮沸；
3、加鹽、味精、調料和藥渣即可飲用。
保健功效:適用於濕熱型肝硬化腹水患者。
馬蘭頭方功效1，預防流行性感冒:馬蘭頭3錢，紫金牛4錢，大青木根，梔子根，金銀湯各5錢，煎服，每天1？兩次。該藥成人每日劑量為1。壹般人服用，可根據人數煎服。疫情期間連續服用3次？5號。
2、腮腺炎:馬蘭根2兩(鮮3兩)，水煎3次，每日1劑。
3.急性傳染性肝炎:馬蘭、連錢草、白茅根、茵陳各重65438±0kg。蜂蜜研磨後煉成丸，每粒重5克。每次5粒，壹天3次，兒童減量。
4、外傷出血:新鮮馬蘭適量，搗碎，局部敷用。
5、胃及十二指腸潰瘍:馬蘭幹全草1兩，加水300毫升，煎至100毫升，每日服用1次。20天為壹個療程。
6、治吐血:鮮白茅根四兩(白嫩到心臟)，馬蘭頭四兩(根莖)，香蓮子四兩，紅棗四兩。先將白茅根、馬蘭頭洗凈，放入鍋中煎兩三次，濾去藥渣，再將香蓮、大棗放入鍋中用文火燉。晚上睡覺前吃壹兩顆。(《合方三百種》)
7、治肺結核:藕四錢。燉豬心肺套裝。(雲南的薊)