當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 冬天糖尿病吃什麽好?糖尿病冬季健康食譜。

冬天糖尿病吃什麽好?糖尿病冬季健康食譜。

糖尿病冬季健康飲食

1,玉米必須和瘦肉壹起燉

取玉米須30g,瘦豬肉100g,加水熬湯。熟了就去玉米須喝湯吃肉。此方適用於壹般糖尿病患者,但不適用於腎陽不足者。

2、家常炒洋蔥

取洋蔥250克,用家常菜方法烹制,隨餐食用。或者取洋蔥50 ~ 100g,放入水中煮沸1 ~ 2分鐘後服用。洋蔥具有溫中、降氣、消食等功效。它可以提高血液中胰島素的水平以降低血糖,還可以抑制高脂肪飲食引起的血液膽固醇的增加。適用於患有動脈硬化的糖尿病患者。

3.枸杞燉兔肉

取枸杞15g,兔肉250g,加水適量,用鹽煨入味,喝湯吃兔肉。枸杞是滋補肝腎的良藥。據藥理研究,有降血糖作用。兔肉有補中、止渴、健脾、滋陰強身的作用。《本草綱目》和《補本草》都說治口渴。本方適用於肝腎不足的糖尿病患者。腸燥胃熱者不宜。

4.貽貝苦瓜湯

取苦瓜250g,蚌肉100g。將活貽貝在清水中養兩天,洗凈,取貽貝肉,用苦瓜煮湯,熟時用油和鹽調味,即可食用。現代文獻記載,苦瓜和蚌肉都有降血糖作用。苦瓜粗提物中含有類似胰島素的物質,具有明顯的降血糖作用。中醫認為苦瓜味甘、苦、寒,能清熱、除煩、止渴;蛤肉味鹹,性寒,能清熱養陰,止渴利尿。兩者合用,清熱養陰,適用於胃陰不足、熱盛的糖尿病患者。

糖尿病冬天如何飲食養生?

膳食纖維必不可少。

隨著人們生活水平的不斷提高,食品加工越來越精細,大量有益健康的膳食纖維,尤其是水溶性纖維素白白流失。纖維素在腸道內遇水體積會膨脹30-100倍,可帶走消化道內的廢物,增加糞便體積,促進排便,有益健康。

2.保證需要,小心吃高“膽”

膽固醇是人體合成多種甾體激素的原料,也是許多神經細胞膜的重要組成部分。合理攝入很重要。但高膽固醇是動脈粥樣硬化的促發因素之壹,也是患者發生心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。

3.不吸煙,限制飲酒,少吃鹽。

糖尿病患者必須禁止吸煙和限制飲酒。鹽的攝入也要嚴格控制,對於糖尿病合並心腦血管疾病、腎病、高血壓患者更為重要。

4.考慮到妳的年齡,量入為出

每個糖尿病人的年齡不同,活動量不同,消耗的能量也不同。年齡越大,消耗的能量越少,運動越多,消耗的能量越多。消費多的可以多吃,消費少的適當少吃。如果少吃多吃,會導致血糖升高,體重增加,甚至加重病情。

5.吃多種食物,均衡營養

糖尿病患者的食物越雜越好,因為每種食物含有不同的營養成分。只有食物盡量多樣化,才能保證各種營養互補。建議每位患者每天至少吃5種蔬菜、3種谷類、3種水果、3種乳制品或肉類,多吃粗糧,少吃精米和精制面條。