番茄醬大家都很熟悉，是我們生活中經常出現的壹種調味品。我們做很多菜時都用這種調料。那麽番茄醬是怎麽做出來的呢？番茄醬能做出什麽好吃的？讓我們來看看。
番茄沙司
材料:3個大番茄和1個檸檬。
工作方法
1.將西紅柿洗凈，去除葉子和舊的部分；檸檬洗凈；準備白糖；
2、準備壹個不銹鋼鍋，或者砂鍋，不要用鐵鍋；鏟子優選由木頭制成；
3、準備壹鍋熱水，最好是60度的熱水，然後將西紅柿放入熱水中2分鐘；
4.2分鐘後，西紅柿自動去皮；
5.取出西紅柿，放涼，去皮；
6.將番茄切成大塊，去掉番茄裏的綠色籽，以免影響口感；
7.將切好的西紅柿放入榨汁機中，炒成醬；
8.將炸好的醬料放回鍋中，大火燒開；
9.將檸檬切成塊；
10.將檸檬汁擠入煮好的番茄醬中，加入適量白糖；
11.繼續煮四五分鐘。邊煮邊攪拌；
12.準備壹個玻璃瓶，用60度溫水消毒玻璃瓶，洗完後用紙巾徹底擦幹。
13，將番茄醬裝入瓶中，放入冰箱冷藏。
番茄醬包肉
材料:裏脊肉500克，香菜20克。
材料:番茄醬100g，白糖2大勺(適合喜歡甜嘴的朋友，如果喜歡酸的可以少加)，蔥花少許。
工作方法
1.將肉切片，放入油中炸至半熟。
2.鍋中倒入少許油，將番茄醬倒入鍋中燒開。
3.之後把炒好的肉倒入番茄醬中，滑出。
4、香菜，蔥花，倒入肉裏！
通過以上文章的介紹，相信大家對番茄醬的做法有了壹定的了解。番茄醬可以讓菜肴更加美味，所以如果妳喜歡番茄醬的味道，不妨嘗試用更多的番茄醬做出各種美味的菜肴。番茄醬的做法也很簡單，可以試試。