壹種將冷繭和蛹與白菜混合的方法

這種菜比牛肉還貴，家常菜最好吃。抓緊時間快點吃，別錯過了。今天海棠給大家帶來這道家常菜，洋蔥炒蠶繭蛹。大家都知道蠶繭和蛹的營養價值很高。人們常說吃三個蠶繭蛹相當於吃壹個雞蛋，可見蠶繭蛹的營養真的很豐富。因此，蠶繭和蠶蛹是滋補身體的好食物。需要補充營養的人不妨多吃點。蠶繭蛹價格雖然不便宜，但是比現在38元的牛肉還貴。但是繭和蛹真的是很好吃的食材，我和老公都很喜歡！繭和蛹的樣子讓有些人害怕，不敢吃。其實真的沒什麽。妳壹定不能因為它的外觀而錯過品嘗它。絕對是那種吃完就想繼續吃的食物。

蠶繭和蠶蛹壹般都是煎、炸或者煮、腌，每種方法都很好吃。今天老公買了壹斤蠶繭蛹，炒和煮我都做過，而且每種方法都用了半斤蠶繭蛹。繭和蛹壹般用白菜或大蔥炒。相比之下，我更喜歡吃大蔥和炒蠶繭蛹。選蔥厚的那種。這種大蔥經過短時間的炒制，辣味會消失，變得又甜又嫩，吃起來很開胃。這種用洋蔥炒蠶繭蛹的方法也很簡單，也是招待客人很受歡迎的壹道菜。需要強調的是，在油炸之前，蠶繭和蛹必須用水徹底焯壹下。小蔥短時間翻炒，不要太多，那樣口感和味道會遜色壹些。如果妳喜歡這道菜，不妨做壹下。繭蛹只有秋冬才有，現在春天了，賣的也不多，趕緊吃吧！

蔥爆蠶蛹配料:蠶蛹300g，蔥150g，胡蘿蔔50g，調和油15ml，蠔油10ml。步驟1，將蠶繭和蛹用水焯壹下，撈出，胡蘿蔔切片，蔥斜切成段；

2.炒鍋放入適量調和油；

3.油熱後，將蠶繭、蛹放入鍋中；

4、翻炒幾下，放入胡蘿蔔；

5.根據自己的口味加入適量的蠔油；

6.將蠔油和配料攪拌均勻；

7.將大蔥放入鍋中；

8.繼續翻炒至大蔥微軟微辣；

9.將煎好的蠶繭和蛹放入盤中。妳喜歡這道營養又美味的菜嗎？

小貼士1，蠶繭和蛹要用水煮熟，這壹點很重要；2.將大蔥翻炒片刻，稍微變軟。