筒子骨可以同時燉紅花生米和蓮子。
(1)筒子骨具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。
(2)紅花生米具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳之功效。
(3)蓮子具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。
筒子骨同時燉紅花生米和蓮子具有補腎養血,滋陰潤燥,健脾和胃、利腎去水、理氣通乳,補脾益胃,止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神的作用。
筒子骨燉花生蓮子的做法
主料:筒子骨200克,花生200克,蓮子100克,幹大棗100克。
輔料:鹽3克,清水2000克。
制作過程:
1、把筒子骨撈水,備用。
2、花生洗凈待用。
3、蓮子洗凈去芯泡水待用。
4、紅棗洗凈泡水待用
5、把筒子骨、蓮子、花生、大棗放入燉鍋。根據需好,適量添水。
6、鎖緊壓力鍋鍋蓋,通上電源。按肉類鍵。壓力閥頂起,十五分鐘即可。
7、出鍋。打開鍋蓋,加入適量鹽,攪勻。盛入碗裏,即可食用。
健康功效:補腎養血,滋陰潤燥,健脾和胃、利腎去水、理氣通乳,補脾益胃,止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神。
筒子骨燉紅花生米蓮子的營養價值:
1、筒子骨性平,味甘,鹹。歸經脾,腎,胃。具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便幹結,營養不良。禁忌濕熱偏重、痰濕偏盛,舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。
2、紅花生米性味甘、平。入脾、肺。具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳之功效。治諸血癥。
3、蓮子性味甘,澀,平。歸經心經,脾經,腎經,胃經,肝經,膀胱經。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。中滿痞脹及大便燥結者,忌服。
4、大棗性溫,味甘。歸經脾,胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠,天然維生素丸。