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我的胃不舒服。喝什麽紅茶好?

當人們喝綠茶而不吃飯時,他們會感到胃不舒服。這是因為茶葉中所含的重要物質茶多酚具有澀味,對胃有壹定的刺激作用,空腹時更強。紅茶不壹樣。它是通過發酵和烘烤制成的。在氧化酶的作用下,茶多酚發生酶促氧化反應,含量降低,從而減少對胃的刺激。另外,這些茶多酚的氧化產物還能促進人體消化,所以紅茶不僅不會傷胃,還能養胃。經常喝加糖加奶的紅茶,可以消炎,保護胃黏膜,對治療潰瘍也有壹定效果。

祁宏是祁門紅茶的簡稱,主要產於安徽祁門縣,而蠡口縣的茶葉自然品質最好。

李口牌祁門紅茶生產基地位於祁門縣李口,也是天然品質最好的祁門紅茶原產地。

高檔祁宏外觀精致細膩,色澤潤澤。沖泡後,茶湯紅濃,清香撲鼻,香味持久,甜味明顯,有時有玫瑰香味。這種祁宏特有的香味被許多外國消費者稱為“祁門香”。

祁門紅茶,全縣不太壹致,分三個區,從溶口到後潭口到七夕歷口。這壹帶以貴溪、黃家嶺、世紀園等地為最佳,茶厚適中,滋味醇厚,色澤潤澤,發酵時間1.5小時。從李珊、箬坑特到諸口,箬坑、李珊、高唐是這壹帶最好的地方。茶葉底薄、線條好、口感好、色澤濃,發酵僅需1小時。從塔坊到祁宏出湖,這壹帶以塘坑頭、棕巷、蘆溪、道湖為代表。其茶葉底厚、味濃、色深、枝粗,發酵需2小時以上。壹般這種茶做綠茶比較好。貴溪到蠡口的紅茶質量最好。以前每年外商來中國買茶,都要等三箱貴溪湖日順公公、蠡口黃山、百越運抵上海,才是開倉采購。因此,這壹地區的紅茶以祁門為最高。

當地的茶葉品種產量高,質量好,種植在肥沃的紅黃壤上,氣候溫和,雨量充沛,日照適中,所以葉片較嫩,富含水溶性物質。祁宏外觀緊、細、勻,前苗美觀,顏色較深(俗稱“寶光”);精清馥郁有蜜香,上品茶含蘭香(所謂“奇門香”),濃郁持久;湯色紅亮,香甜醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清澈的飲料最能品嘗到祁宏意味深長的香氣,即使加入鮮奶也不會失去它的香味。春天喝紅茶最合適,下午茶和睡前茶也合適。