鯰魚種類:本地鯰魚、大嘴鯰魚、池塘鯰魚、埃及胡子鯰魚、豹鼠魚。
1，鮎體長，背部扁平，頭部扁平。鯰魚主要生活在河流、湖泊、水庫、坑窪的中低層，多在沿海地區，白天藏身於草叢、巖石或深水中，壹般夜間頻繁覓食。入秋後生活在深水活性汙泥中越冬，攝食程度也減弱。
2.南方鮎是屬於鮎形目、鮎科和鮎科的壹種魚類。雜交鯰魚不僅具有鯰魚父本固有的體型大、生長快、采食量大、肉質鮮美的特點，還具有鯰魚母本固有的溫順、弱相殘、采食量低、成活率高的特點。
3、池塘鯰魚，鯰魚樣的胡子鯰魚。池魚是壹種野生魚類，生活在河流、田野、坑窪、溝渠的下遊。主要生活在河流、湖泊、水庫、坑窪的中低層，多在沿海地區，白天藏身於草叢、巖石或深水中，夜間頻繁覓食。
延長鯰魚的功效。
鯰魚中蛋白質較高，體質較弱的人適量食用可以補充體力，具有補血補氣的作用。很多孕婦想母乳餵養寶寶，產後適量吃鯰魚，有促進泌乳的作用。腸胃不好的人往往會出現食欲不振的癥狀，常吃鯰魚有開胃的作用，有助於增加食量，促進腸胃健康。泌尿系統異常的人排尿困難，吃鯰魚可以促進排尿。
有的人局部有水腫，吃鯰魚可以起到去水腫的作用。鯰魚含有大量的鈣，老年人適量食用可以緩解骨質疏松癥狀，強健筋骨。經常食用鯰魚還能延年益壽，延緩細胞衰老，改善大腦功能，增強記憶力和思維能力。
經常食用鯰魚還可以提高人的免疫功能，防止血栓形成，避免中風。鯰魚含有大量膠質，女性適量食用，可用於美容養顏。鯰魚是溫性食物，發燒的人最好不要吃鯰魚，以免加重病情。