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可可水果和咖啡豆

在海南,不期而遇咖啡樹,看到咖啡豆,是很常見的。

有壹次我把拍下的咖啡豆圖片發給熊孫虎寶,兩個小家夥忍不住瞪大眼睛誇張地叫道:這就是咖啡豆!

說實話,咖啡豆從顏值上來說真的沒什麽特別的。如果青豆在成熟季節到來之前就用綠葉包裹起來,真的不容易引起人們的註意。只有果實紅了,紅豆才會點綴在綠樹之間,多少有些美。

可可果和咖啡果比起來,真的不是壹點高。眼見為實。今天,在附近的壹個咖啡園,我看到樹上長著可可果,驚訝地睜大了眼睛。

可可果的奇特之處之壹就是長在自下而上的樹幹上,尤其是底部的樹幹上。沒有葉子,它突然從壹棵粗壯的樹上結出壹個大的橢圓形可可果。我仔細觀察了果實和樹幹的連接處,只有壹厘米左右的短莖,感覺隨時會有被折斷的危險。

可可果的第二個奇特之處是果實巨大,看起來像木瓜或甜瓜。小時候沒見過可可果的樣子,也想象不出它是怎麽長這麽大的。

第三個奇怪是真的假的。壹串串淡綠色的果實直直地掛在樹幹上,讓人想起那些外表被畫上了顏色的藝術品。如果水果的顏色不是每天都在逐漸變化,真的很難分辨真假。

我查了百度,也是這麽說的。

可可,錦葵科,是壹種長有橢圓形或長方形核果的常綠喬木。表面起初是淡綠色,然後是暗黃色或近紅色,幹燥後呈褐色。

可可中分離出的黃酮醇和原花青素具有保護心血管系統、調節血壓、提高免疫力的作用。可可中的表兒茶素還能有效抑制動脈粥樣硬化,等等。

另外,我還是知道壹些的。可可粉廣泛應用於食品中,它是巧克力蛋糕和巧克力糖的主要原料,也是世界三大飲料之壹。

想到好奇好學的孫寶,我在這棵可可樹周圍拍了拍,給他們發了圖片。同時,我也不得不進行科普。妳最喜歡的蛋糕和巧克力糖發揮了重要作用。

接下來,我會時不時地去拜訪那棵結滿果實的可可樹,看看它的果實是如何變紅的。說不定還會有其他驚人的發現!