枇杷葉的食用方法
壹、枇杷葉粥:將枇杷葉加水煎煮，去渣取汁，加大米煮粥。能潤肺化痰、養胃，適用於氣虛陰虛發熱者。
二、枇杷葉蜜棗湯:枇杷葉洗凈後，用紗布包好，加入蜜棗、杏仁、桔梗，用3碗水煮沸至1碗半左右，飲用前加入適量冰糖。
三、枇杷葉枇杷葉茶:新鮮枇杷葉刷去絨毛，洗凈，與枇杷葉壹起切碎。用開水沖泡後蓋悶15分鐘，飲用前加入適量白糖或冰糖。但此方不宜用於感冒咳嗽患者。
四、桑葉枇杷葉茶:枇杷葉、野菊花、桑葉各10g，制成粗粉茶。能清肝瀉火、祛風化痰，適用於肝火引起的咽喉腫痛、咳喘、口幹口苦、高血壓、頭重腳輕等癥。
枇杷葉的副作用
枇杷葉需要合理使用，才能起到對癥下藥的效果。比如不經脫毛就誤服枇杷葉，不僅對緩解咳嗽癥狀沒有效果，還會引起咳嗽加重、喉頭水腫、痙攣等癥狀。感冒咳嗽、胃寒嘔吐者需慎用枇杷葉緩解癥狀！當然，枇杷葉最好的使用方法是按照中醫的藥房進行藥材的合理配比，做到對癥下藥，逐步緩解癥狀。需要註意的是，用枇杷葉燒開水之前，壹定要把枇杷葉上的絨毛全部刷幹凈，否則不僅不能止咳，還會加重咳嗽癥狀！另外，枇杷葉清苦，如果是胃寒引起的感冒咳嗽或嘔吐，應慎用。如果感到不安，最好按照中醫書上的醫囑對癥下藥。這對我們有很多好處，但是服用枇杷葉也有很多需要我們註意的地方。以上介紹了枇杷葉的壹些副作用，我們在服用的時候需要盡量避免。如果我們不能註意它們，它將對我們的健康有害。
枇杷葉的藥用價值
枇杷葉屬於肺經和胃經，其主要功能是清肺止咳、降逆止嘔，在中醫臨床上主要用於幾個方面。首先是呼吸系統疾病，比如有鎮咳、祛痰、平喘的作用，對這類呼吸系統疾病有壹定療效，如急慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、肺炎等。枇杷葉中的這壹種具有相對強的鎮咳作用和相對弱的祛痰作用；其次，可以治療這種口幹、止咳，還有壹些胃腸道的疾病，比如胃熱引起的嘔吐、口渴、心煩等等。這種癥狀常見於枇杷葉，也有壹些皮膚病，如肺風引起的面部濕疹、痤瘡、粉刺等。現代醫學研究發現，它具有鎮咳、祛痰、平喘的作用。對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌、枇杷葉有抗菌作用，對局部有消炎作用，能減輕局部炎癥反應，所以對壹些肺炎、胃炎也有壹定療效。
枇杷葉有毒嗎？
總的來說，枇杷葉無毒，能清熱瀉火，清肺止咳，壹般能緩解咯血嘔吐，無毒。但在用枇杷葉泡水時，也要聽從醫生的指導，對於胃寒、體質虛寒的人盡量避免用枇杷葉泡水，以免加重體寒。