1.將阿膠塊粉碎，放入粉碎機中。將阿膠快速磨成粉，壹次服壹勺，直接沖洗幹凈。這就要求阿膠塊的質量比較高，否則難以下咽。
2、熔化法:
將阿膠搗碎(放在有書寫紙或布的硬桌上用錘子砸成粉末)，將3-9克(每片約三分之壹)放入杯中，加入少許冰糖，用開水或藥汁洗凈，攪拌，待涼後服用。
3.傳統法律:
取阿膠250克，搗碎置於有蓋容器中，加入冰糖250克(或毫升)、黃酒和水，浸泡24-48小時至阿膠軟化無結塊，加入黑芝麻、核桃仁、大棗、龍眼肉等適量。根據需要，攪拌均勻，放入鍋中，蒸0.5-1h，取出晾涼。對腰膝酸軟、怕冷、易感冒、耳鳴、四肢無力有明顯療效。這樣經常服用阿膠，可以強身健體，延緩衰老，延年益壽。
4、食物療法:
用戶可以根據自己的喜好，在做飯、煮飯、喝水的時候加入阿膠食用。比如:
①口香糖粥
將糯米100g煮熟，加入阿膠15g，略煮，攪拌融化。
功能:養血、止血、滋陰、潤肺、安胎。
②阿膠雞蛋湯
燉適量阿膠，加壹勺蜂蜜，洗壹個雞蛋。最好每天早餐前服用。
主治:持續咳喘，持續咳喘。
③阿膠蔥花蜜
用清水炒三片蔥白，撈出蔥白，加兩塊錢阿膠和兩勺蜂蜜溶化，吃前服用。
功效:滋陰生津，潤腸通便。適應癥:老年人便秘、澀腸。
④阿膠甜肉
制作:瘦肉250g洗凈切塊。熟時加入阿膠20克、白糖50克、胡椒粉5片燉至熟。火靠濃汁。功能:治療貧血。
⑤阿膠酒
將80g阿膠切成小塊(或搗碎)，放入小壇子中，倒入適量黃酒，將壇子放在文火上煮沸，邊煮邊往壇子中加入黃酒，直至酒盡阿膠化。藥酒約500ml時，可冷卻後裝入瓶中。每日早、中、晚服1次，每次空腹溫飲20 ~ 30 ml。
功效:養血止血，滋陰潤肺。
主治:血虛萎黃、疲勞消瘦、面色晦暗、頭暈心悸、陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉山雞。
野山雞肉200克洗凈，沸水焯去血水，撈起放入燉盅中，加湯、阿膠(蒸30克)、12紅棗、姜片、蔥結、精鹽，蓋上燉盅，放入籠中燉2小時。
⑦阿膠煮紅棗
取10枚大棗，放入鍋中。加入適量的水，煮熟即可。加入6克搗碎的阿膠，溶解，用適量紅糖調味。喝湯吃棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛、心悸失眠等。