牛肉中的蛋白質和血紅素鐵非常豐富,非常適合寶寶補鐵。加上蘑菇和大白菜,寶寶壹碗就能喝完,各種營養和礦物質攝入充分,不用擔心寶寶壹天的飯營養不足。
適合月份:
牛肉,蘑菇,白菜
食品生產:五香牛肉幹
生產方法:
1,牛肉切絲,如果寶寶嚼不動,可以切碎。
2.切蘑菇。
3.大白菜清洗幹凈後煮熟,煮熟的大白菜根據寶寶的咀嚼能力切成合適的大小。
4.準備壹鍋煮好的米粥。
5、鍋裏刷壹層油,放入牛肉和香菇,翻炒至熟。
6.將炒好的牛肉蘑菇放入粥中,小火慢煮,食材熟透。
7.加入大白菜,煮1分鐘。
平菇湯
這種蘑菇湯不僅好吃,還能提高寶寶的免疫力。牡蠣也是寶寶補鋅的好食材。這樣壹碗湯可以直接在寶寶體內吃,而且幾乎是冒泡的。
成分:
豆腐腦40g,牡蠣幹1個,猴頭菇1個,姜蔥適量,香菇2個。
生產方法:
1.將猴頭菇的根朝上放入37攝氏度左右的溫水中,然後用小碗壓住,等待30分鐘,將猴頭菇浸泡。
2.泡猴頭菇時,用手擠壓,擠出猴頭菇的水分。
3.將猴頭菇切成小塊。
4.將豆腐用水焯壹下,去除豆腥味,然後切成小塊。
5.將幹蘑菇浸泡在溫水中。切小塊。
6.牡蠣幹提前泡好,然後剁碎。
7.鍋裏刷壹點植物油,放入蔥姜片,翻炒出香味,再把猴頭菇和香菇壹起翻炒。
8.然後加入豆腐翻炒。
9.加水,大火燒開,放入牡蠣碎,轉小火,繼續煮30分鐘,將食材煮熟。小火燉的時間越長,味道會越濃。大人和幾歲的寶寶可以加點鹽調味。
蘑菇罐
蘑菇的蛋白質至少含有18種氨基酸,還含有大量的維生素、益生菌等營養成分,集蛋白質、低脂肪、低熱量、高纖維素的優點於壹身。
成分:
杏鮑菇、金針菇、香菇、生菜
生產方法:
1,杏鮑菇切成小塊或細條。
2.將蘑菇切好或切成丁。
3、金針菇切碎。
4.所有的蘑菇都準備好之後,小果的媽媽還多切了壹些生菜,放在砂鍋的底部,以防粘鍋。
5.準備少許蒜和姜絲調味。蘑菇煮好後,可以挑出來,防止寶寶被噎到。
6.砂鍋熱後,加入少許底油,放入香菇、姜、蒜翻炒至香菇變軟。稍微浮出後關火。
7.將生菜切片放在砂鍋底部,加入炒好的軟底蘑菇和水,幾乎不會有蘑菇。
8.水燒開後轉小火繼續燉10分鐘,直到水差不多幹了。