蘑菇炒肉是餐桌上壹道美味的家常菜。香菇炒肉，豬肉為主料。香菇炒肉的方法簡單，但是營養價值相當不錯。這是家庭中很受歡迎的壹道菜。現在給大家分享壹下香菇炒肉的美味做法。
用蘑菇炒肉的美味方法
蘑菇炒肉。
瘦肉和蘑菇。生粉。胡椒粉，少許辣椒粉。蒜末、蔥花和醬油
蘑菇炒肉的做法
1.瘦肉切片，用少許玉米澱粉胡椒粉
蘑菇炒肉是餐桌上壹道美味的家常菜。香菇炒肉，豬肉為主料。香菇炒肉的方法簡單，但是營養價值相當不錯。這是家庭中很受歡迎的壹道菜。現在給大家分享壹下香菇炒肉的美味做法。
用蘑菇炒肉的美味方法
蘑菇炒肉。
瘦肉和蘑菇。生粉。胡椒粉，少許辣椒粉。蒜末、蔥花和醬油
蘑菇炒肉的做法
1.瘦肉切片，用少許玉米澱粉胡椒粉腌制幾分鐘。
2.把蘑菇切成條狀。鍋中倒入少許油，加入蒜末。將蔥花炒香。倒入少許醬油。炒香菇九次。上菜。
3.往鍋裏多倒壹點油。倒入肉片。炒的差不多了，再倒入香菇炒壹會，再放點辣椒粉就可以上桌了。
蘑菇炒肉的美味方法2
蘑菇炒肉。
瘦豬肉100g，杏鮑菇2個，青椒2個，蒜瓣，蔥姜，郫縣豆瓣醬1小勺，生抽，料酒，植物油。
蘑菇炒肉的做法
1，杏鮑菇切片，蔥姜切絲，大蒜切片。
2.瘦肉切片，青椒切片。
3.鍋裏加少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。
4.另壹口炒鍋放少許油，將肉片炒5分鐘左右，放入郫縣豆瓣醬炒勻。
5.加入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
6.加入炒好的杏鮑菇片、少許醬油、料酒和壹勺水炒壹會兒。
7.加入青椒翻炒至碎。
蘑菇炒肉的三種美味
蘑菇炒肉。
黃花菜20克，草菇30克，鮮豬肉50克。
芹菜和胡椒粉適量
生姜、大蒜、生粉、鹽、食用油。
蘑菇炒肉的做法
1黃花菜用冷水泡40分鐘，溫水泡20分鐘，熱水泡10分鐘，根據自己的時間安排。
2準備辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜，把準備好的食材切好。
3將肉絲用生粉、鹽、醬油腌制。
4.先把鍋燒熱，加油加氣，先把瘦肉倒進鍋裏。
5把肉稍微翻炒壹下，然後加點油加熱。
6爆香大蒜，加入切碎的芹菜。
7然後把辣椒倒入鍋中，芹菜辣椒先入鍋。
8將辣椒和芹菜翻炒2、3分鐘，然後倒入草菇翻炒2、3分鐘。
9將黃花菜倒入鍋中，快速翻炒。
10將已經炒好的肉絲加入鍋中。
11加少許水蓋鍋，煮2、3分鐘左右。去掉蓋子，加入姜絲。
蘑菇炒肉的美味方法4
蘑菇炒肉。
配料:雙孢菇、豬肉
配料:豆瓣醬、蔥、蒜、糖、雞精、水澱粉、香油。
蘑菇炒肉的做法
1.豬肉洗凈切片，加入濕澱粉拌勻。
2、雙孢菇洗凈切片，蔥蒜切片。
3.啟動油底殼。油溫升至五成熱時，放入肉片，滑至肉片變色。
4.鍋內加少許油，燒熱，放入豆瓣醬炒香，然後放入雙孢菇略炒，再放入光滑的肉片，加鹽、糖和少許水炒3分鐘，放入雞精和水澱粉，再倒入少許香油拌勻。
技巧