坐月子既要吃的營養,又不發胖,幾乎是所有媽媽夢寐以求的,而冬季因為氣溫下降,傳統習慣會吃更多高脂肪和高熱量的食物。
其實在冬天坐月子和在其他時間對飲食並沒有什麽影響,想要吃得既月營養又不發胖,關鍵是飲食要合理搭配,並配合適量運動。
坐月子應該吃什麽,吃多少坐月子期間飲食沒有特別的禁忌,正常的食物都可以吃,但最重要的是食材的種類和數量。
哺乳期間的飲食,都可以參照上面的數量,把壹天要吃的食物合理安排到三餐裏,可以把每天吃的食物準備好,粗略統計種類和數量,做到營養豐富、搭配合理。
註意粗細量搭配和多吃蔬菜水果。坐月子通常會有壹個誤區,就是給產婦的飲食重視蛋白質,就是多給吃肉吃魚,但是經常會忽略粗細搭配,很多人坐月子蔬菜水果吃的太少,大量喝脂肪含量高的肉湯、排骨湯、魚湯等,導致迅速發胖。
看營養學會舉辦的月子餐大賽的獲獎作品,發現所用的食材種類非常多,下面我列舉壹個作品給出的壹天的月子餐食譜,包括:土豆餅、米糊、雜拌菜、雞湯、海帶豆腐湯、雜拌菜、拌飯、煮玉米、奶昔等。
用到的食材有:面粉、土豆、胡蘿蔔、紫薯、糯米、牛奶、雞蛋、獼猴桃、腰果、大米小米、雞、大棗、蓮子、枸杞、海帶、豆腐、杏鮑茹、黃瓜、白菜、粉絲、梨、草莓、香茹、木耳、豆芽、海苔、芝麻、蝦、西紅柿、娃娃菜、金針茹、油麥菜、玉米、火龍果。
我數了數,不包括所用的油和鹽,食材就達到了34種,做主食的主要是土豆和雜糧類,蔬菜和水果也非常豐富,而魚蝦肉蛋類也是使用的不易發胖的蝦和雞。這樣的搭配不僅營養豐富,而且脂肪含量低,不容易讓人發胖。
多喝水,適量活動哺乳期每天飲水推薦2100-2300毫升,多喝水有利於下奶,也能減少進食量,有利於身材恢復。想要早日恢復身材,要盡快的開始活動,不要臥床太多,可以根據身體情況做做產褥操,散步等。所以,坐月子想不發胖,飲食的搭配非常重要,改變傳統觀點,科學飲食,可避免發胖。