冬天容易上火，可以吃黑豆、綠茶、白蘿蔔、西紅柿、綠豆湯降火。
1、黑豆
冬天吃黑豆能補充極易被人忽視的蛋白質。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。黑豆在滋陰、“降火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。黑豆還有降血壓和減肥的功效，適合冬天上火的人食用。
2、綠茶
綠茶是屬於涼性的食物，含有較多寒氣，食用後就是可以清楚體內的涼氣，就起到了清熱去火的功效，如果在秋季出現了口幹苦、喉嚨痛等癥狀，就可以喝綠茶來緩緩，不過，要註意的是脾胃虛寒的人不宜飲用。
3、白蘿蔔
白蘿蔔是冬天上火的人吃了能降火的食物之壹。白蘿蔔性涼，具有清熱去火之功效。白蘿蔔增強機體免疫功能，食之幫助營養物質的吸收，幫助降火，適合冬天吃。
4、西紅柿
西紅柿壹年四季都可見，營養也很豐富。西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同樣可以清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿，改善口渴，上火癥狀。
5、綠豆湯
綠豆湯有清熱解毒，消暑止渴、清心瀉火的作用，可以同時清心火、胃火。對於心火旺盛引起的的心煩、口渴有很好的降火效果。具體做法為抓取綠豆壹把用清水洗凈後放入砂鍋中加水煮至綠豆爛熟即可。
冬天容易上火的原因：
1、氣候幹燥
冬天氣候幹燥，外界空氣中水分少，濕度低，人體在這樣的幹燥氣候中容易造成體內水分流失，人出現幹燥上火的情況。
2、喝水少
冬天很多人變得喝水很少，如果沒有及時的給身體補充水分，從而導致人體器官粘膜凈化作用變差，直接導致鼻腔、咽喉等發幹，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，從而會誘發了上火。
人民網-冬天上火了怎麽辦?吃什麽有利於降火
人民網-冬季上火吃什麽降火？七大食物幫妳敗火