花鰱魚是典型的濾食性魚類，魚苗主要吃輪蟲、枝角類等浮遊動物，待其長到1.5厘米以上時吃浮遊植物、豆渣粉和米糠等食物，而人工飼養的花鰱魚壹般吃人工微顆粒配合飼料。花鰱魚適合在肥水池塘進行養殖，當飼料充足的時候1齡魚的重量可達0.8-1千克，野生的花鰱魚甚至可以長到10千克以上。
壹、花鰱魚吃什麽食物為主
1、花鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮遊動物，當長到1.5厘米以上的時候轉為吃浮遊植物，也會吃豆漿、豆渣粉和米糠等食物，也喜歡吃人工微顆粒配合飼料。
2、花鰱又叫胖頭魚、黑鰱等，它的外形像鰱，身體偏扁，頭部大而且寬，頭長大約為體長的1/3，魚嘴寬大稍微上翹，眼位比較低。鰓孔比較大，鰓蓋膜比較發達。背部顏色為青黑色，體側為深褐色還帶有黑色或者黃色花斑，腹部顏色為灰白色，各鰭顏色為淺灰色。
3、花鰱魚的生長速度比鰱魚快，壹般在天然河流和湖泊等水體中可以見到10千克以上的個體。花鰱魚適合在肥水池塘進行養殖，在飼料充足的條件下，1齡魚的重量可以達到0.8-1千克。
4、花鰱魚性成熟的年齡和草魚相同或者稍早，初成熟的花鰱魚個體體重大。壹般體重不足10千克的親魚也可以進行產卵，催產季節大多在5月初至6月中旬，其它的繁殖條件與鰱魚大致相同。
二、花鰱魚與白鰱魚有什麽區別
1、魚頭不同：花鰱魚的魚頭大約占身體長度的1/3，而白鰱魚的魚頭相對於花鰱魚小很多。
2、體色不同：花鰱魚的身上有淡黑色或者淡黃色的斑點，而白鰱魚身上全部都是白鱗，沒有黑色、黃色的斑點。
3、腹部不同：花鰱魚的腹部平滑，沒有折痕；而白鰱魚的腹部有棱，在其腹部的中央有壹條很明顯的折痕。
4、口感不同：花鰱魚的肉質細膩，魚頭富含膠質蛋白，比較適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭等；而白鰱魚的肉質略微松散，鮮味不如花鰱魚，而且白鰱魚的小刺比較多，不方便吃。