口味：原本味 工藝：原燉枸杞子燉羊腿的制作材料：主料：羊肉(後腿)1000克
輔料：枸杞子20克
調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,料酒15克,花生油25克教您枸杞子燉羊腿怎麽做，如何做枸杞子燉羊腿才好吃1. 整理幹凈羊肉，入開水鍋煮透；
2. 羊肉再用冷水洗凈，切成方塊；
3. 燒熱鐵鍋，下羊肉、姜片煸炒；
4. 放料酒熗鍋，炒透；
5. 將羊肉同姜片壹起倒入大沙鍋，放入枸杞、清湯、鹽、蔥，燒開；
6. 用小火燉爛，揀出蔥、姜，放入味精即成。小帖士-健康提示：
1. 益精明目，補腎強筋；
2. 適用於男子陽痿、早泄，女子月經不調、性欲減退等癥。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞壹般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等***同食用。
淮杞羊腿湯的做法詳細介紹菜系及功效：脾調養食譜 補氣食譜 老人食譜
口味：本味鹹鮮 工藝：原燉淮杞羊腿湯的制作材料：主料：羊前腿肉700克
輔料：山藥(幹)20克,枸杞子20克,荸薺20克,桂圓肉20克
調料：姜5克,鹽3克教您淮杞羊腿湯怎麽做，如何做淮杞羊腿湯才好吃1. 將羊腿肉洗刮凈，斬件。
2. 荸薺去皮洗凈，切片。
3. 姜洗凈，切片。
4. 煲內沸水，將羊腿肉、山藥、枸杞子、桂圓肉、荸薺肉、姜放入，煲2小時半以上，羊肉夠稔便可調味。小帖士-健康提示：
此湯具有補氣健脾，祛除風濕的作用。
小帖士-食物相克：
羊前腿肉：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鮎魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；忌與梅幹菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。本品反半夏、菖蒲。忌銅器；吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞壹般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等***同食用。