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餐廳的涼拌南瓜蜜棗怎麽做?

材料

佐料

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南瓜200克

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紅棗100克

調味品

蜂蜜

10g

蜜棗蒸南瓜的方法

1.將南瓜去籽去瓤,切成方形。

2.大棗100g備用。

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3.把南瓜整齊的放在碗底,蜜棗放在中間,表面均勻澆上10g蜂蜜。

4.放入蒸籠中,將車轉小火蒸20-25分鐘。

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飲食常識

春天是萬物復蘇的季節。此時兒童生長最快,活動量大,需要更多的營養,同時消化吸收功能增強,食量增加。所以要利用這個好季節,給孩子科學合理的調養,讓寶寶吃的更科學,長的更健康。春天也是孩子成長最快的季節。長得越快,需要的營養越多,這對脾胃虛弱的孩子來說是個挑戰,所以家長要註意調理孩子的脾胃。

春天給孩子調理要註意以下幾點:

1,多給孩子吃五谷雜糧。

2.補充鈣和蛋白質,加速生長發育。

3.少吃油膩食物,避免辛辣食物。

4.補充富含維生素的食物

5.選擇有治療作用的食物。

綜上所述,今天的菜是壹道非常適合兒童春季調理脾胃的健康營養菜。這道菜很好吃,南瓜粉是爛的,蜜棗是甜的,還有壹股蜜蜂的香味,很適合小朋友的口味。如果孩子不喜歡家裏做的菜,試試這個,說不定會喜歡呢!

營養功效

紅棗含有大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C,具有補血、健胃、益肺和胃的作用,對老人、兒童和產婦都有好處。是壹種老少皆宜的理想傳統保健食品。

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分,不僅具有很高的食用價值,還具有不可忽視的食療作用。據《滇南本草》記載,南瓜性溫,味甘,無毒。入脾胃,能潤肺益氣,化痰凝神,驅蟲解毒,治咳喘,治肺膿腫,治便秘,有利尿美容作用。

飲食禁忌

脾虛泄瀉、濕阻中焦、腹脹、苔厚膩者註意。所以,如果孩子出現腹瀉、腹脹、消化不良、舌苔厚、口氣渾濁等癥狀,就不要吃蜂蜜。可以用冰糖水代替蜂蜜,蓮子代替蜜棗,都有同樣的調理脾胃的功效!