？在80年代物質貧乏的年代，大人們總是想盡辦法給孩子創造更好的條件，讓我們吃得好，不影響身體發育。
印象深刻的是鹹魚和鹹龐。在集市上，如果我有閑錢，我爸爸會買壹些鹹鮁魚，我媽媽會把它和豆腐壹起燉。先用辣椒和蔥花，然後把鹹魚和豆腐放在鍋裏燉。之後房間裏彌漫著魚腥味，以至於我們本來可以吃兩三個煎餅，還得多吃點鹹魚和豆腐，吃到肚子鼓鼓的。
？有時候，我媽很狠心，把腌好的鮁魚包在本來要賣的雞蛋裏煎著吃。因為這個是鹹的，所以我們往往先把雞蛋小心翼翼的吃了，魚動的很少，下次再煎雞蛋。
？還有壹種鹹魚叫大頭瘦肉，比黃魚大壹點，這個也是油炸的。冬天，我們經常在煤球爐上烤。烤好後，我們壹手拿著煎餅，壹手拿著鹹魚，玩得很開心。
？我買鹹魚的時候，經常是用報紙包著的。魚吃完了，我就不放過這些報紙了。那時候我有文化，喜歡讀書，但是能找到的書很少。我在報紙上發現了很多我喜歡的東西，於是我把它們曬幹，剪成剪報。這些剪報讓我學到了很多，是物質和精神的雙豐收。還有很多剪報，我舍不得扔掉，還保存著，這也是我最深的記憶之壹。
？還有壹種鹹魚，叫白鱗魚，魚鱗又小又白，很好吃。關於這種魚有很多傳說。因為很值錢，農村人招待客人的時候用，會用雞蛋包起來。客人們都知道，吃飯的時候應該只吃雞蛋，不去管白鱗魚，這樣當雞蛋吃完了，白鱗魚還完好無損的時候，他們就會把它收起來，在其他人來參觀的時候繼續借用它來包雞蛋。有時候，壹條白鱗魚可能會遍布全村。當然，小時候沒有這種現象，生活壹天天好起來。
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另壹個喜歡的是鹹龐，當時也是腌制的。我爸爸買了壹大包，煮了吃。有時候我可以和龐壹起吃壹個大煎餅，我特別喜歡龐肚子裏的東西和他的大鉗子。這個大鉗子怎麽吃？掰開，用小木棍把裏面的肉剜出來。又白又香，是最好的壹餐。哪怕是薄薄的蟹爪，我們也不會放過，剜出來，吸出來，再把渣滓吐出來。
鹹魚鹹龐，因為太鹹，不多也能滿足壹大家子的需求。以便我們的身體發育不受影響。有了他們，我們家消滅了壹罐煎餅。