2.看外表。購買燕麥片時，可以觀察燕麥片的顏色。質量較高的燕麥片顏色多為白色，帶少許黃色或棕色。如果燕麥片顏色深，說明質量比較低。另外，還可以看看燕麥片的完整性。優質燕麥片看起來比黃豆小壹點，體型比較完整。如果燕麥片的片數較多，說明質量較差，不建議購買。
3.看匹配表。買燕麥片的時候，也可以看看配料表。壹般建議選擇純度較高的燕麥片，如配方中的燕麥片或燕麥片；壹般來說，不建議選擇添加麥芽糊精、奶油、糖、香精等成分的燕麥片。這種燕麥片雖然口感會更好，但是裏面的添加劑會降低燕麥片本身的營養價值。
4.看內容。買燕麥片的時候，建議看蛋白質的含量。好的燕麥片營養豐富，蛋白質高達13%-15%，還含有鈣、鉀、β-葡聚糖和不飽和脂肪酸。如果配料表中蛋白質的含量在8%以下，說明燕麥片的含量太低，這種燕麥片不適合作為主食。
5.嘗嘗吧。有條件的話可以嘗嘗燕麥片的味道。比較純凈的燕麥片口感清淡，有天然的燕麥片味道，吃起來會有點粗糙。如果燕麥片口感香甜、細膩、不黏膩，這樣的燕麥片含有很多糖、奶精等添加劑。
6、純燕麥比較適合減肥。建議選擇配方表中只含燕麥或燕麥片的燕麥產品，因為這類燕麥片無其他添加劑，熱量低，飽腹感強，能更好的起到減肥的作用；如果有幹果、幹果、糖、植物油等添加劑。在燕麥片中，不適合在減肥期間食用，因為這類燕麥片產品的糖分和脂肪含量都比較高，吃多了不僅不會有助於減肥，反而可能容易導致體重增加。