牛奶是營養成分的奶茶之壹，多是直接喝。在什麽的日常日常生活，牛乳最常見食用方法就是直接喝，或是用開水沖調就可以。實際上，牛乳不僅可以喝，還能夠嚼著吃，為了能耗費我們家快到期的低脂牛奶，今天我們就來***享這類牛奶的仙人食用方法——烤牛奶，外皮焦脆Q彈，裏邊嫩滑通道，有芝士蛋撻的口感，搖身壹變成孩子愛吃的甜品哦。
實際上烤牛奶的做法也很簡單，幾乎沒有什麽科技含量，但味道但不輸外邊這些精致的甜品，吃起來奶香濃郁。之後牛乳不要只會直接喝過，試壹下這個做法，烤壹烤焦黃內嫩，公布就淌口水，自打我們家做了壹次，小孩都吃上癮了，天天都嚷著要吃，下邊將詳細的作法送給妳們。
1、直接把2個雞蛋的蛋清蛋黃分離，將雞蛋黃攪散，做這個烤牛奶不要用蛋白質，把60克玉米粉放進蛋清粉中；2、隨後倒進600ml純奶拌勻，拌至無粉劑的狀態；3、將混合較好的面漿倒進鍋子裏，放進芝士片，放進白砂糖，用中小火燒開，煮的過程中要不斷的拌和，不然會糊底。（怕胖的女孩能用代糖或者少放些糖）4、壹直拌和至像圖片這類粘稠的情況就可以了。
5、倒入磨具，磨具方的圓的都可以，我用的是6寸的可出模的烘焙模具，在磨具底端鋪平壹層錫紙便捷出模。隨後倒進面漿，用鏟刀把面漿表層刮平，隨後蓋緊保鮮袋，放入冰箱冷藏3小時以上；6、冷藏較好的面漿早已凝結了，用刀子在邊緣劃壹圈，隨後緩緩的將凝結的面漿出模，切割成妳喜歡的樣子。7、把剩下的用壹個雞蛋的蛋黃蛋清分離，只留蛋清粉，然後在面漿表層掃上蛋清粉。放進早已加熱較好的烤箱裏，200度烤10分鐘左右，每壹個電烤箱都有它自己的脾氣，特別註意表層，烤至外表發黃著色就可以了。烤牛奶就做好了，奶香濃郁非常嫩滑，清甜不膩，外皮和裏面口味不壹樣，趕快做吧。