1.選取健康的菠蘿
菠蘿壹定要新鮮，頂部要有堅挺翠綠的葉子，選擇成熟的菠蘿即可。
2.切取葉冠
切剩的菠蘿頂部不要扔，用刀子將葉冠切下來，不要帶有果肉，避免根部腐爛。
3.去除葉冠底部的葉子
小心的將葉冠下部分的葉子撕掉，讓底部露出4厘米的左右的裸莖，盡量不要破壞葉痕下的根原基。
4.讓傷口幹燥愈合
將處理好葉子的葉冠直接放在者因痛風的地方1~2天，促使它的的傷口幹燥愈合，這樣能防止根部腐爛。
5.水培菠蘿
葉冠晾幹傷口後，準備壹個透明的被子加入純凈水，將葉冠放在裏面即可，根莖浸泡在清水中3厘米左右，之後就放在光線明亮，通風溫暖的窗臺上，保持壹定的環境濕度。平常要每2天換水壹次，保持清水的活性才容易誘發根系，不然菠蘿很容易腐爛。
6.等待葉冠生根
生根之前都要頻繁換水，生根之後就等水渾濁之後再換水。
7.水培轉土培
等菠蘿根系長到2~5厘米就可以轉到土培養護。準備好疏松肥沃和排氣良好的微酸性土壤，選擇壹個排水良好的花盆栽種。
8.後期養護
後面原來的菠蘿冠芽的葉子會開始死亡，變成褐色，新葉開始長出。在此期間，需要剪掉原來的葉子，澆水壹周不超過壹次。當菠蘿的植株的長得更大的時候，建議把它換到更大的容器中，大概1~3年就可以長出菠蘿啦！
擴展資料：
菠蘿常見病害有雕萎病、黑腐病、苗心腐病。
雕萎病：植株發病後，葉片變軟下垂，葉色淡綠至紅色，基部腐爛，最後全株枯死。此病是粉介殼蟲為害所引起。
防治方法：首先要嚴格註意不用病苗繁殖。其次要及時撲滅粉介殼蟲，定植時用500倍樂果溶液浸頭，倒置晾幹後種植。種植後發現粉介殼蟲為害，要及時噴樂果500倍液，或25%中科美鈴1500倍液。再則，菠蘿 園若發現病株，要及時挖除，以防蔓延。
黑腐病：受害果心變黑，逐漸擴大至全果腐爛，病菌多由摘芽處及采果的果柄傷口侵入。
防治方法：註意不要在雨天打頂及采果，以減少病菌入侵機會。此病也是貯藏菠蘿鮮果的主要病害。
苗心腐病：幼苗爛心死亡。主要是堆放發熱或積水引起。
防治方法：避免種苗堆放過久，特別是遠途運輸過程中應盡量減少堆放過久，以免因高溫、高濕或不透氣致發熱傷苗。運到目的地後即刻攤開，略曬1天～2天後再種植，要避免雨天種植，註意深耕淺種。