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擴展數據:
牛奶是最古老的天然飲料之壹，被稱為“白血”，對人體的重要性可想而知。顧名思義，牛奶是從母奶牛身上擠出來的。在不同的國家，牛奶也有不同的等級。
牛奶富含礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳和鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。復雜種類至少有100種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
眾所周知，牛奶中富含的色氨酸可以轉化為壹種叫做血清素的物質。血清素作用於神經，使人感到平靜和放松，促進情緒穩定，有助於控制體內的憤怒和攻擊性，增加註意力和記憶力。所以，人體如果富含5-羥色胺，就很容易“靜下心來”。同時，色氨酸和血清素可以促進“睡眠因子”褪黑素的合成，從而有助於更好的睡眠質量。
乳制品對睡眠有鎮靜作用，人們都說喝牛奶有助於睡眠，就是這個道理。
另外，早晚是喝牛奶的最佳時間。早餐喝牛奶，為壹天的活力提供充足的營養保障；晚上喝牛奶不僅有助於睡眠，還有助於身體吸收營養。
牛奶中含有兩種以前未知的催眠物質，其中壹種是血清素合成的色氨酸，可以促進睡眠。因為它的作用，經常只需要壹杯牛奶就能減輕失眠。另壹種是天然的嗎啡物質，具有類似的麻醉和鎮靜作用。所以，如果早上起來喝牛奶，必然會抑制人的大腦皮層，影響白天的工作和學習。
另外，早上起來喝牛奶也不利於消化吸收。這是因為牛奶的蛋白質在胃和小腸分解成氨基酸後，才能被人體吸收。早上空腹起床時，腸胃的排空速度很快，所以奶排到大腸才能消化。再者，食物中吸收的蛋白質，只有在熱量充足的基礎上，才能形成人體組織的壹部分。如果熱量不足，吸收的蛋白質很快就會變成熱量被消耗掉，這無疑是對大材小用的浪費。
參考資料:
/www . 120 ask . com/question/33087332 . htm " target = " _ blank " title = "問卷調查-什麽牛奶對睡眠最有幫助" > Q & a . com-什麽牛奶對睡眠最有幫助？