中國的主食有哪些？

中國的主食主要有油潑面、武漢熱幹面、蘭州拉面、包子、肉夾饃、渣江面、餃子、饅頭、米粉、米飯。在中國，南方的主食是大米，而北方是小麥。主食和食物，如米飯和饅頭，是所需能量的主要來源。因為主食是碳水化合物尤其是澱粉的主要攝入來源，所以以澱粉為主要成分的大米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、紅薯等塊莖類食物，都被不同地區的人們視為主食。在壹些地方，土豆也是主食的壹部分。

1，油潑面

這是很多陜西人都會選擇的美食。勁道壹碗面配上幾個新鮮的青菜，上面蓋壹層辣椒面，澆上滾燙的熱油。

2.武漢熱幹面

南方人喜歡吃細面條，混合濃郁的芝麻醬，入口順滑。熱幹面還含有肉末、花生豆、酸豆等配料，口感有層次感。

3.蘭州辣面

壹碗薄薄的拉面，盛在特制的肉湯裏，再加上幾片肉和壹些鹵水，就成了壹碗拉面。

4.饅頭

這是很多人早餐和晚餐的主食。蔬菜或肉類切碎拌成餡，主食用面粉。屬於營養全面的食品。

5.肉夾饃

大眾零食，但是沒有面團的搭配，總覺得少！最好選擇肉夾饃裏肉比較肥的肉。瘦肉多則幹，肥肉多則膩。如果妳喜歡辣椒，用新鮮的辣椒最好吃。

6.渣江面館

北京最有名的炸醬面，各種精致的配菜，黃瓜絲、豆芽、蔥絲、豌豆、芹菜粉等。，還有黃醬煮的肉醬，都拌在面上，壹碗醬油色的面就誕生了。

7.餃子

以前，餃子只能吃過節的食物。可想而知，它在食品中的地位和包子壹樣豐富。

8、饅頭

這是最簡單的主食，但是如果沒有這道主食的菜，真的很難下咽。

9.米粉

雲南過橋米線風靡全國。爽滑綿軟的米線，配以特制的湯底和豐富的配菜，既可以當主食，也可以做菜，壹碗就能解決壹頓飯。

10，大米

壹碗白米飯是最簡單的主食，和任何壹種食物都不會沖突。