方旦糖巧克力蛋制作方法材料：蛋型模具、黃油50g、雞蛋4個、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖若幹、巧克力醬壹罐。制作雞蛋糕步驟：1、將黃油用小火融化後，加入砂糖，並打均勻。2、逐步加入雞蛋蛋液，用攪拌器打至蛋液黃油變白。3、加入適量面粉和可可粉後，繼續拌勻。4、將拌好的面糊放入模具中，每個模具中大約放2/3的面糊，放入烤箱170攝氏度加熱20分鐘。如果沒有模具的話，也可以將雞蛋殼敲個小洞，洗凈風幹當做模具使用。
制作巧克力外殼步驟：1、取黑巧克力隔水融化。2、將巧克力導入到之前的蛋殼模具中，並蓋好，均勻晃動。再重復壹次，確保巧克力蛋殼均勻分布。3、放入冰箱冷藏壹個小時。4、最後在蛋殼表面撒上彩蛋和巧克力，精致美味的巧克力蛋就完成了。
空心巧克力蛋制作方法材料：蛋型模具、食用色素、白巧克力50g、彩糖若幹。步驟：1、調制巧克力顏色：將白巧克力放入鍋中隔水加熱，加入適量使用色素。當然如果喜歡白色，就可以直接跳過這壹步。2、巧克力定型：將融化調色後的巧克力倒入淺淺的壹層在模具中，放入冰箱壹小時。因為這裏要在空心蛋殼中加入其它東西，所以應該選擇兩個半圓蛋殼組成的蛋殼模具。3、裝飾巧克力蛋：將彩糖、堅果或者其它孩子喜歡吃的小零食放在蛋殼中，再用剩余的巧克力封好邊。巧克力蛋就完成了。
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