黑加侖的學名是黑加侖，還有黑豆果、紫梅等其他別名。黑加侖制成的幹品與葡萄幹非常相似，只是顏色不同。黑加侖是壹種營養價值很高的黑色小漿果。經常吃有很多作用，比如保護肝臟，強健牙齦，延緩衰老，美容養顏。黑加侖的功能和作用很多，是適合老鄉的休閑食品之壹。孕婦也可以適當吃點黑加侖，對自身健康很有幫助。
用黑加侖泡酒也有很多好處:壹是抗癌。黑加侖水提取物可通過誘導雕亡抑制人食管癌細胞系ECa109的生長，但對正常肝細胞的存活和蛋白質合成無影響，因此表現出較強的抗癌作用。二、美容美容。黑加侖中的花青素和分類成分具有抗氧化活性和清除自由基的能力，會攻擊和破壞細胞，導致色素沈積和衰老，所以黑加侖具有抗衰老和美容養顏的功效。
用黑醋栗釀酒也很簡單。1，幹黑醋栗和容器。2.加入黑加侖、糖、枸杞，加入白酒，應該是高度純凈的糧食酒，不能有食用工業酒精勾兌的酒。3、室溫下放在陰涼處兩個月左右。喝的時候加冰塊。4.選擇玻璃或陶瓷容器，而不是塑料容器和金屬容器，因為有毒物質很容易從塑料和金屬中逸出。
黑加侖對生長環境也有很多要求。它喜光，耐寒。它可以通過種子、插條或壓條繁殖。易於栽培和管理，具有較高的經濟價值。適合在北方寒冷地區發展。已在黑龍江、遼寧、內蒙古等省引種栽培。水果富含維生素、糖類和有機酸，尤其是維生素C，主要用於制作果醬、果酒和飲料。
黑加侖的藥用價值也很高，礦物元素中的鋅含量高，可以作為補鋅的來源。維生素C含量極高，明顯高於柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化的作用。另壹種γ-亞麻酸，是人體無法合成的獨特成分，可以起到抗心血管的作用。同時，黑加侖還保護肝臟；保護牙齒，強健牙齦；視覺功能可以大大提高；能減少過氧化物損傷，延緩衰老；並能補血益氣。
由於生理期每月失血，女性容易出現輕度貧血，面色蒼白，兩頰發紅，無精打采，怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫助妳恢復面色——中醫認為葡萄具有補血、強智利筋骨、健胃、生津、消渴、補氣、利水利尿、滋腎益肝、改善面色的功效。多吃黑加侖葡萄可以緩解手腳冰涼、腰痛和貧血，提高自己的免疫力。上班的女性不妨每天吃壹把黑加侖葡萄幹，堅持7天，會有明顯的效果。需要註意的是，服用期間不宜吃瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小方子治療帶下也有效。
希望我的回答對妳有幫助。