生活習慣人們普遍認為鯊魚是海洋中兇猛的食肉動物。又有誰會想到，棲息在海底沙子或巖石上，平時壹動不動的海星也是食肉動物！但事實就是如此。因為海星不能像鯊魚那樣靈活迅速地移動，所以它的主要獵物是壹些行動緩慢的海洋動物，如貝類、海膽、螃蟹和海葵。它往往采取緩慢曲折的策略，慢慢靠近獵物，用手腕上的管足抓住獵物並將其全身包裹，從口中吐出胃袋，用消化酶在體外溶解獵物並被其吸收。海星的手腕末端有壹個眼點，是它的感光區。有很多海星可以探測到水中食物的來源，快速找到食物。我們知道海星是海洋食物鏈中不可或缺的壹環。它的捕食對維持生物區系的平衡起著作用。比如美國西海岸有壹種多刺海星，它經常捕食附著在礁石上的海虹(說的是蔬菜)。這樣可以防止海虹的過度繁殖，防止海虹侵入其他生物的領地，從而維持生物區系的平衡。世界上大約有2000種海星，分布在從海洋到海底的廣闊領土上。其中，從阿拉斯加到加利福尼亞的東北太平洋海域的種類最多。在自然界的食物鏈中，捕食者和獵物之間的較量往往是生與死。為了逃離海星，幾乎所有被捕食的動物都會做出逃跑的反應。有壹只大海參。每當海星碰到它，它就會在水中劇烈翻滾，在被海星牢牢抓住之前跑掉。扇貝在躲避海星方面也有獨特的技巧。當海星靠近它時，扇貝會壹個接壹個地快速遊動。有壹只小海葵。每當海星靠近它時，它就會脫離攀爬的巖石，漂流到安全的地方。這些動物的逃生能力來自於長期的進化。避免被大自然淘汰的命運。食用海星是肉食性棘皮動物，主要以貝類為食。它不僅是壹個吃得多的人，還是壹個貪吃的人。壹只只有壹個月大的小海星，可以在六天內吃掉50多只小海甲蟲，壹遇到獵物就把它們殺死，所以對沿海地區的貝類養殖危害很大，比如牡蠣、貽貝，漁民都非常討厭。因為海星的經濟價值不大，所以漁民通常會把海星曬幹，磨成粉末作為肥料。
雖然海星是兇猛的捕食者，但它們對後代很溫柔。海星產卵後往往會豎起手腕，形成壹把傘，讓卵在裏面孵化，以免被其他動物捕食。孵化出的幼體隨海水漂流並以浮遊生物為食，最後長成海星。沿著海邊走，經常可以看到壹些雙殼松散的空殼，大部分是海星殺死的貝類殘骸。