上海桃
據說上海最早栽培桃子的人是天文學家徐光啟的兒子徐龍興。解放後，郊縣的桃園得到恢復和發展，南匯縣成為重點水果區。除尤魯桃和陳普蟠桃外，還有早熟的“早生”、“雨露”、中熟的“白風”、“陸鋒”、晚熟的“百花”。上海桃以其皮薄、汁多、味香、味甜而暢銷國內外。英美日先後引進上海桃。
北京儒服
上海郊區奉賢縣的丁奉醬園，是中國著名的優質腐乳之壹。有紅乳腐、白乳腐、色乳腐三個品種。紅奶腐包括大紅方塊和小紅方塊。白乳腐包括爛乳腐、油乳腐、白方，色乳腐品種較多，以配料命名，如玫瑰乳腐、油乳腐、火腿乳腐、蝦乳腐等。其中，玫瑰乳腐最具江南特色。
馮丁敬體
產於上海郊區金山縣的楓涇鼎緹，已有100多年的歷史。由黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。這種黑皮豬骨比較細，脂肪適中。蹄丁煮熟後，外觀完好，色澤紅亮，肉質細嫩。熱食酥而不爛，湯濃而不膩；冷食好吃又好喝，別有壹番風味。
上海梨糊糖
據說梨奶糖始於唐代著名人物魏巍，距今已有1300多年的歷史。他把草藥磨成粉末，用梨汁煎服，送給長期生病的母親。後來這種方法流行起來，成為壹種食療食品，梨奶糖。目前上海豫園商場的上海梨膏店常年供應各種梨膏，有杏仁、山楂、川貝、桔梗、橘紅等十余種中草藥制成的止咳梨膏，也有姜汁、薄荷、核桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏。
鳳尾魚罐頭
鳳尾魚也叫烤魚，特點是側面扁平，尾巴長，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚是珍貴的經濟魚類，肉質鮮美，可以生吃，也可以罐裝食用。平時大家都喜歡炒壹下，加輔料佐餐，香脆可口。用油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。
上海浦東雞
肉特別嫩好吃，香味很濃。宴席上常煮或燉。它直立著，有壹頂單冠，寬闊的胸部，巨大的身體，黃色的嘴和黃色的腳，巨大的身材。成年公雞可長到9斤，故稱“九斤黃”，母雞重約6斤。
冰魚
產於上海崇明、青浦等縣。當地俗稱“面魚”或“面魚”，肉質細嫩鮮美，含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和雞蛋壹起炒可以做成名菜“銀魚炒雞蛋”，曬幹或加工成銀魚罐頭。
還有上海五香豆角，南翔小籠包。