材料:紫薯50克。
練習:
1.紫薯洗凈去皮；
2.將紫薯切成小塊；
3.將紫薯塊放入蒸鍋蒸熟；
4.蒸熟的紫薯放入小碗中；
5.用勺子把自己磨成泥；
6、根據寶寶的情況，可以適當添加牛奶，攪拌均勻餵寶寶。
紫薯含有豐富的膳食纖維，可以緩解便秘。但是，寶寶不能吃太多的紫薯，因為吃多了容易脹氣。
紫薯粥
材料:紫薯200克，白米飯90克，水900毫升。
練習:
1.將白米洗凈，浸泡壹小時；
2、白米飯入鍋，加入適量清水，大火燒開，轉小火煮；
3.紫薯洗凈，去皮，切成小塊；
4.將紫薯塊放入白米粥中，大火燒開，轉小火20分鐘，至紫薯軟爛；
5.煮好的紫薯粥可以放入碗中。
紫甘薯含有人體容易消化吸收的18種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質。可以健脾胃，促進腸道蠕動，對寶寶營養不良，改善便秘有很大幫助。
紫薯烤水果
成分:
烤水果皮:低筋面粉110g，蛋黃1g，椰奶20g(不加淡奶油)，煉乳60g，泡打粉2.5g，巧克力醬少許。
餡料:紫薯1個，白糖少許，黃油1小塊。
練習:
1，紫薯去皮，洗凈切成小塊；
2.將紫薯塊放入蒸鍋蒸熟；
3.將蒸好的紫薯放入碗中，磨成泥狀；
4.在紫薯糊中加入黃油和白糖拌勻；
5.冰箱冷藏壹小時，取出揉成團，做餡；
6.將椰奶、煉乳、蛋黃放入碗中，攪拌均勻；
7.將低筋面粉和泡打粉混合過篩，放入蛋液中；
8.攪拌均勻，揉成面團放入冰箱冷藏半小時；
9.將冷藏好的面團分成大小均勻的幾小份，壓平；
10，小劑量搟成面團，餡料放在上面，包好，搓圓；
11，放入烤箱，160度烤至表面金黃，取出；
12，用巧克力醬在上面畫個表情就行了。
可愛的圓形紫色紅薯烤水果，眼睛瞇瞇的，很受寶寶們的歡迎。而且紫薯含有大量的梔子苷，對習慣性便秘有壹定的作用。