水果店進貨大多數是在批發市場進貨，有些進貨是在近壹點的批發市場，有些就跑跑遠點的批發市場，其他的非水果貨源，可以在網上去進貨。
1、進貨的時候基本的技巧要知道
色澤要鮮艷自然，不要死色，如柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差。有絨毛的水果，要看絨毛長短，絨毛長的比短的好，如水蜜桃、奇異果、枇杷 。外皮細致光滑比粗糙的好，如柑橘類。比如挑選葡萄，新鮮的葡萄果梗為綠色，果梗與果粒之間連接牢固，用手提起時落籽少。拿貨拿香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉,，正常黃色，略帶芝麻點的。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜壹搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有壹群良師益友！
2、進貨的時候不僅僅只看價格
自己去批發市場拿貨或者顧客到水果店去購買水果，大致的關註順序都是外觀，價格，口感。比如夏天賣西瓜，西瓜的品種很多，各種品種的口碑質量就不壹樣，品種有8424、鄭州無籽、西農、京欣、黑美人等等這些，在進貨拿西瓜的時候，要看色澤紋路、瓜秧、瓜形、熟度、價格、甜度這些結合起來看，才能更好的避免拿到不好的貨。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜壹搜功能，搜水果店早讀課。
3、產地拿貨不壹定適合水果店
水果拿貨自然是從水果種植基地進貨最便宜。但是種植園進貨存在的問題是：種類不多，進貨量要非常大。對於水果店來說是不合適的，因此只能是從壹些水果批發商哪裏拿貨。但是地理性標誌的都是去產地，比如沙糖桔，芒果，阿克蘇蘋果等，產地的更新鮮，貨架期更短，顧客也會認為妳家的貨區別於批發市場的。