秋葵在城市應該好賣、不過還是看個人口味、好多人還是不會烹飪、我們壹般都是在餐館吃、妳要是找註定的餐館超市收購還可以
秋葵在城裏好賣的。
在農村,不產秋葵的地方,他見都沒見過秋葵,更不會去賣了。
城裏不壹樣,不管南方北方,內陸海邊,東西流通起來,可快了,而且秋葵營養價值也高。
所以,城裏,中產階級以上的家庭,都會賣秋葵的。
但是,買秋葵要註意,老的掐不動的就不要買了,買了也咬不動哦。
秋葵被稱作蔬菜之王,秋葵的葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。有極高的經濟用途和食用等價值。大城市裏的人有知識文化的人比較多,而且普遍有養生意識。所以秋葵在大城市很好賣。
秋葵炒蛋:將秋葵清洗幹凈後不需要切開直接整只加入到煮開的水中煮2分鐘左右後焯出過冷水瀝幹切成段待用,將打散的雞蛋加入油鍋中翻炒,直至兩面金黃裝出待用。重新起鍋,將切好的秋葵倒入翻炒然後再將炒好的雞蛋加入壹起翻炒加入調味料即可裝盤食用。
秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物壹起烹調,黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。
秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用,對男性器質性疾病有輔助治療作用,特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者,是壹種適宜的營養保健蔬菜,有“植物偉哥”的美譽。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護皮膚,減少自由基損傷。